Energetické nápoje a jejich konzumace u dětí školního věku

Bc. Monika Melicharová

Diplomová práce

Energy drinks and their consumption in school-age children

Anotace:

Předmětem diplomové práce je oblast pitného režimu dětí druhého stupně základní školy, s důrazem na energetické nápoje. V teoretické části je nejprve obecně rozebrána problematika pitného režimu a energetických nápojů včetně jejich složení a potenciálních negativních dopadů na dětský organismus spojených s jejich konzumací. Dále je rozebrán současný stav poznání v oblasti konzumace energetických drinků, ukazující stále více rostoucí trend poptávky po těchto nápojích u mládeže. Praktická část se pak zaměřuje na vyhodnocení výzkumné sondy provedené formou dotazníku na druhém stupni brněnské městské školy a jejímu porovnání s výzkumy uvedenými v teoretické části. Závěrem diplomové práce je metodika implementace problematiky energetických nápojů do výuky výchovy ke zdraví.

Abstract:

The subject of the diploma thesis is the area of drinking regime of children of the second stage of primary school, with emphasis on energy drinks. In the theoretical part, the issue of drinking regime and energy drinks is discussed in general, including their composition and potential negative effects on the child's body associated with their consumption. Furthermore, the current state of knowledge in the field of energy drink consumption is analyzed, showing an ever-increasing trend in the demand for these drinks among young people. The practical part then focuses on the evaluation of the research probe conducted in the form of a questionnaire at the school in Brno and its comparison with the research presented in the theoretical part. The conclusion of the diploma thesis is the methodology of implementation of energy drinks in health education.

Klíčová slova

pitný režim, výzkum, energetický nápoj, děti, kofein, taurin, drinking regime, analysis, energy drinks, teenagers, caffeine, taurine

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2022
• Vedoucí: PhDr. Mgr. Leona Mužíková, Ph.D.
• Oponent: doc. PaedDr. Vladislav Mužík, CSc.

Masarykova univerzita

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro základní školy / Učitelství výchovy ke zdraví pro základní školy