Nejvíc nabízené přílohy v českých restauracích a jejich výživové hodnoty – Bc. Veronika Bobková
Bc. Veronika Bobková
Bachelor's thesis
Nejvíc nabízené přílohy v českých restauracích a jejich výživové hodnoty
The most offered food attachments in Czech restaurants and their nutritional value
Abstract:
Cílem této práce je provést průzkum ve vybraných českých restauracích a zjistit, jaké přílohy jsou nejčastěji nabízené. Při dosahování tohoto cíle je možné také posoudit, zda vybrané české restaurace preferují nabídku příloh s ohledem na zdravou výživu. V teoretické části je využito deskripce k popsání nabízených příloh. Zároveň je použita také metoda rešerše. Je provedena analýza nabízených příloh …moreAbstract:
The aim of this work is to do a survey in selected Czech restaurants and find out what supplements are most often offered. In achieving this goal, it is also possible to assess whether selected Czech restaurants prefer to offer side dishes with regard to healthy nutrition. The description is used n the theoretical part to describe the offered attachments. The research method is also used. The analysis …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2020
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/zb5rd/
Thesis defence
- Date of defence: 17. 6. 2020
- Supervisor: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.
- Reader: Dr. Ing. Sylva Skupinová
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Zdravé stravování v současné společnosti
Tereza Nedvědová -
Faktory ovplyvňujúce výživové hodnoty jedál pripravovaných v reštauráciách
Julius Mock -
Posouzení energetické a biologické hodnoty stravy žáků ZŠ
Markéta NOVÁ -
Zdroje energie zaměřené na výrobu tepla a elektrické energie
Lukáš NEUMANN -
Obecne vlastnené zdroje obnoviteľnej energie v kontexte energetickej demokracie
Barbora Adamková -
Obnovitelné zdroje energie v podmínkách České republiky
Monika Moravcová -
Zdroje elektrické energie a jejich síťová vazba do průmyslové oblasti
Lukáš NEUMANN -
Obnovitelné zdroje energie a jejich přínos pro rozvoj obcí
Jiří Haloun