Japonská gastronomie v Praze - analýza nabídky a poptávky – Lucie Almásyová
Lucie Almásyová
Bakalářská práce
Japonská gastronomie v Praze - analýza nabídky a poptávky
Japanese gastronomy in Prague- supply and demand
Anotace:
Cílem bakalářské práce je v první teoretické části charakterizovat a přiblížit japonskou gastronomii a stručně vymezit základní gastronomické pojmy. Praktická část se zabývá analýzou nabídky, popisem japonských restaurací a vzhledem k poptávce zkoumá potenciál japonských restaurací v Praze.Abstract:
The aim of the bachelor thesis is to describe a japanese cuisine and to characterize main conception of basics in gastronomy. Next part analyses supply of japanese restaurants in Prague with regard to its demand.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 2. 2010
Identifikátor:
http://www.vse.cz/vskp/eid/22166
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 14. 6. 2010
- Vedoucí: Jana Valentová
- Oponent: Lena Mlejnková
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttp://www.vse.cz/vskp/eid/22166
Vysoká škola ekonomická v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Cestovní ruch a regionální rozvoj
Práce na příbuzné téma
-
Japonská gastronomie jako součást kulturní tradice národa
Pavlína Stachová -
The Importance of Culture-oriented Marketing Strategies Influencing Japanese Tourists
Alina Fedorova -
Modelování a predikce poptávky v supply chain managementu
Anna BARTOLOTTI -
Analýza nabídky a poptávky pohybových aktivit pro seniory ve vybraných fitness centrech v Brně a okolí
Petra Mervartová -
Ekonometrická analýza nabídky a poptávky vybraných druhů ovoce a jejich výrobků v ČR.
Štěpán Spilka -
Konkurence klasických a nízkonákladových leteckých dopravců z hlediska nabídky a poptávky po jejich službách
Robert Foldyna -
Simulace a vizualizace nabídky a poptávky
Nguyen Nam HA -
Analýza teambuildingových akcí v pohledu nabídky a poptávky v Liberci a v Praze
Anna KOVÁŘOVÁ