Problematika produkce bio osiv v České republice

Markéta Zbořilová

Bakalářská práce

Problematics of bio seed production

Anotace:

Teoretická část práce popisuje legislativní úpravu bio osiv a ekologického zemědělství. V práci jsou popsány základní pojmy užívané v osivářství a ekologickém zemědělství. Dále je zobrazen současný stav ekologického zemědělství. Popsán je i proces množení osiv pro ekologické zemědělství. Pozornost je věnována použití konvenčních osiv v ekologickém režimu pěstování. V praktické části práce jsou zobrazeny průměrné ceny vybraných bio osiv, i srovnání s průměrnými cenami konvenčních osiv. Ceny jsou uvedeny, liší se významným rozdílem. Dále byla dle zadání práce zpracována SWOT analýza produkce bio osiv. Práce popisuje kritické body pěstování bio osiv a vyhodnocuje rentabilitu jejich produkce. K vyhodnocení kritických bodů bylo užito materiálů od konzultanta práce. Materiály obsahovaly Uznávací listy na množitelské porosty, Záznamy o výsledcích přehlídek množitelských porostů a Uznávací listy na osivo. Z těchto dostupných materiálů byl jako kritický bod produkce vyhodnocen stav zaplevelení a zdravotní stav pěstovaných rostlin. Práce zobrazuje rentabilitu pěstování v bio produkci a srovnává ji s rentabilitou v konvenčním režimu.

Abstract:

The theoretical part of thesis defines the legislation of bio seeds and ecological farming. In thesis are described basic concepts used in the seed production and ecological farming. Thesis also describes current status of organic agriculture. It also defines the seed production for ecological farming. Attention is given to the use of conventional seeds in organic farming. The practical part refers to the average prices of selected bio seeds, as well as to the average prices of conventional seeds. Prices are described and the difference is significant. According to the assignment the SWOT analysis of the bio-seed production was processed. Furthermore the practical problems of bio-seed production and the profitability of the bio seed production. For evaluation of the problems of bio-seeds were used materials from the consultant of this thesis. Materials contained Recognition documents of plant breeder land, Recording lists of results of inspection and Recognition documents of seed. From these available documents was evaluated the situation of weeds during the cultivation of bio-seeds and the health condition of seeds. Thesis also represents the profitability of the cultivation of the organic production and compares it with the profitability of convectional farming.

Klíčová slova

bio osiva, osivářství, ekologické zemědělství

Keywords

organic farming, bio seed, seeds

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Středa, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys