Vliv extraktů z konopí na adhesi probiotik v in vitro modelu

Bc. Anežka Kopecká

Diplomová práce

The effect of cannabis extracts on the adhesion of probiotic microorganisms in vitro

Anotace:

Konopí (Cannabis spp.) je rostlina známá především pro své psychotropní účinky. Mimo to má ale i spoustu zdraví prospěšných lékařských účinků – využívá se při léčbě psychických onemocnění a má prokázané analgetické, antiemetické a antispatické účinky. Doposud však ale neexistují informace o interakci konopí s probiotiky v trávicím traktu, a to hlavně o jeho vlivu na adhesi probiotických bakterií. Adhese je nepostradatelnou antipatogenní vlastností probiotik, protože zabraňuje patogenním organismům přilnout ke střevní sliznici a následné kolonizaci střev. Cílem této práce bylo otestovat schopnost vybraných extraktů konopí pocházejících z genotypu s pracovním názvem „McLove“ sklizených v 10. a 14. týdnu zralosti ovlivnit adhesi probiotických kmenů L. gasseri, L. plantarum a L. reuteri v in vitro buněčném modelu. Ke stanovení adhese byly využité buněčné linie Caco-2 a HT29, kdy na 95 % konfluentní monovrstvu byly přidány jednotlivé vzorky v testované koncentraci 50, 10 a 3 µg/ml společně s fluorescenčně značenými testovanými bakteriálními kmeny. Průměrné hodnoty adhese se pohybovaly v rozmezí od 45,05 do 127,58 %. Pouze v 5 případech došlo ke zvýšení adhese. Jednalo se o L. gasseri na Caco-2 linií s extraktem konopí sklizeného v 10. týdnu o koncentraci 10 µg/ml, L. reuteri na HT29 s oběma extrakty konopí o shodné koncentraci 50 µg/ml a L. plantarum na obou liniích s konopím z 10. týdne s totožnou koncentrací 10 µg/ml. Průměrně docházelo k vyšší adhesi u konopí sklizeného v 10. týdnů než u konopí o stáří 14. týdnů, což je zapříčiněno odlišným stupněm zralosti, kdy s rostoucím stářím rostliny klesá i obsah fenolických látek a terpenů. Z dosažených výsledků lze tvrdit, že hypotéza byla potvrzena, a konopí má významný vliv na adhesi probiotik.

Abstract:

Cannabis spp. is a plant known mainly for its psychotropic effects. However, it also has many health benefits – it is used in the treatment of mental illness and has proven analgesic, antiemetic and antispasmodic effects. Nevertheless, there is still no information about the interaction of cannabis with probiotics in the digestive tract, especially its effect on the adhesion of probiotic bacteria. Adhesion is an essential antipathogenic property of probiotics because it prevents pathogenic organisms from adhering to the intestinal mucosa and subsequent colonisation of the gut. The aim of this thesis was to test ability selected cannabis extracts from the genotype with the work title "McLove" harvested at 10 and 14 weeks of maturity to affect the adhesion of probiotic strains L. gasseri, L. plantarum and L. reuteri in an in vitro cell model. The Caco-2 and HT29 cell lines were used to determine adhesion by adding single samples at the tested concentrations of 50, 10 and 3 µg/ml together with fluorescently labelled test bacterial strains to a 95% confluent monolayer. The average adhesion values ranged from 45.05 to 127.58%. In 5 cases was the adhesion increased. These were L. gasseri on the Caco-2 line with cannabis extract harvested at week 10 at a concentration of 10 µg/ml, L. reuteri on HT29 with both cannabis extracts at the same concentration of 50 µg/ml and L. plantarum on both lines with cannabis from week 10 at the identical concentration of 10 µg/ml. Higher adhesion occurred with the cannabis harvested at 10 weeks than with the 14-week-old cannabis, which is due to the different maturity stage, where the phenolic and terpene content decreases with increasing plant age. Achieved results can confirmed that the hypothesis was true, and Cannabis spp. has a significant effect on the adhesion of probiotics.

Klíčová slova

Lactobacillus gasseri, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri, bakterie mléčného kvašení, intestinální model, fluorescence

Keywords

lactic acid bacteria, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri, intestinal model, fluorescence

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ivo Doskočil, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Výživa a potraviny