Optimalizace procesu objednávání řezných nástrojů ve výrobním podniku

Jiří Benedikt

Diplomová práce

Optimization of a cutting tool procurement process at a manufacturing company

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá štíhlým myšlením a na reálném případě demonstruje jeho využití v logistice výrobního podniku. Nejdříve popisuje štíhlé myšlení, jeho historii a vztah k dalším manažerským konceptům. Definuje klíčové pojmy pro štíhlé myšlení, jakými jsou hodnota a plýtvání. V teoretické části je také popsána metoda Value stream mapping -- mapování hodnotového proudu a základní modely řízení zásob. Praktická část se zabývá optimalizaci procesu objednávání řezných nástrojů v podniku, který vyrábí hliníkové písty převážně pro automobilový průmysl. Byl zmapován hodnotový proud od objednání až po spotřebu nástroje, spočítán lead time. Dále byla provedeny různé datové analýzy, především ABC analýza, byly vyčísleny náklady na standardní skladování a popsána varianta skladování v konsignačním skladu. Součástí práce je i mapování procesu a analýza plýtvání. Na základě provedeného teoretického i praktického výzkumu bylo navrženo několik opatření, jak optimalizovat proces objednávání řezných nástrojů s cílem zvýšit jeho stabilitu, flexibilitu a snížit náklady. Mezi opatření patří formalizace celého procesu ke snížení variability a zavedení systému hodnocení dodavatelů včetně detailního návrhu, jak by mohlo být hodnocení prováděno. Cílem práce bylo ověřit hypotézu, že nástroje štíhlého myšlení pomohou optimalizovat proces objednávání nástrojů v podniku. To se podařilo v teoretické rovině, skutečný přínos pro podnik se objeví až při implementaci.

Abstract:

This thesis is focused on lean thinking and its application on a real case of a logistic process in a manufacturing company. Firstly, the concept of lean thinking is described together with its history and relation to other management concepts. Key terms for lean thinking are defined, such as value and waste. Value stream mapping method and basic inventory management models are also described. Secondly, the real case part is focused on process optimization of procurement of cutting tool in a company that manufactures aluminum pistons mainly for automotive industry. The value stream was mapped and lead time calculated. Several data analyses were performed, such as ABC analysis, analysis of inventory costs and description of consignment stock option. Finally, several measurements for optimization of the cutting tool procurement process were recommended based on theoretical and practical research. The goal was to increase the process stability, flexibility and to reduce cost. The measurements include formalization of the whole process and implementing supplier evaluation system. The part includes detailed proposal of such system. The goal of this thesis was to verify a hypothesis that application of lean thinking tools can help with optimizing the cutting tool procurement process. The hypothesis was verified on theoretical level. The actual implementation of the measures will show the real benefits for the company.

Klíčová slova

automobilový průmysl, value stream mapping, šíhlé myšlení, lean

Keywords

value stream mapping, automotive, lean

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 1. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 9. 2010
• Vedoucí: Petr Jirsák
• Oponent: Jan Reinhardt

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management