Strategická analýza Květinářství a Café Mimosa

Nela Dostálová

Bakalářská práce

Strategic analysis of Florist's and Cafe Mimosa

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá strategickou analýzou podniku Květinářství a Café Mimosa. Cílem této práce je provedení strategické analýzy vnějšího okolí a vnitřního prostředí podniku za pomoci vybraných nástrojů. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou část a praktickou část. V teoretické části jsou popsány základní informace o strategii, strategickém řízení a strategické analýze a charakterizovány jednotlivé analýzy s pomocí odborné literatury. V praktické části jsou uvedeny základní informace o podniku a následně jeho představení. Pomocí Porterova modelu pěti sil a PEST analýzy je analyzováno vnější okolí podniku. Analýza vnitřního prostředí podniku je provedena pomocí identifikace zdrojů podniku za pomoci VRIO analýzy, finanční analýzy a dále BCG matice pro zhodnocení produktů. Na základě výsledků analýz byla provedena SWOT analýza, která pomohla navrhnout vhodná doporučení pro zlepšení a prosperitu podniku.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the strategic analysis of the company Florist's and Cafe Mimosa. The aim of this work is to perform a strategic analysis of the external environment and the internal environment of the company using selected tools.The work is divided into two parts, a theoretical part and a practical part. The theoretical part describes the basic information about the strategy, strategic management and strategic analysis and characterizes the individual analyzes with the help of professional literature. The practical part provides basic information about the company and the subsequent introduction of the company. Using Porter's model of five forces and PEST analysis, the external environment of the company is analyzed. The analysis of the internal environment of the company is performed by identifying the resources of the company with the help of VRIO analysis, financial analysis and BCG matrix for product evaluation. Based on the results of the analyzes, a SWOT analysis was performed, which helped to propose appropriate recommendations for the improvement and prosperity of the company.

Klíčová slova

strategie, strategická analýza, Porterův model pěti sil, PEST analýza, VRIO analýza, BCG matice, SWOT analýza

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 8. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 9. 2021
• Vedoucí: doc. Ing. Marcela Sokolová, Ph.D.
• Oponent: prof. Ing. Hana Mohelská, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Fakulta informatiky a managementu

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Finanční management