Back to search

Bc. Kristýna Macháčková

Master's thesis

Komparace televizních pořadů s gastronomickou tématikou a jejich vliv na odbornou a laickou veřejnost

Comparison of gastronomic themed TV programs and their impact on the professional and general public
Abstract:
Cílem mé diplomové práce je zjistit dotazníkovým šetřením povědomost o TV pořadech s gastronomickou tématikou, četnost a pravidelnost jejich sledování a jejich vliv na diváky. Dále zjistit vliv na odbornou veřejnost pomocí řízeného rozhovoru s profesionálem z oboru gastronomie a na základě zjištěných dat z obou šetření vyvodit závěry a navrhnout nový pořad s gastronomickou tématikou. Diplomová práce …more
Abstract:
The aim of my master´s thesis is to find out by using questionnaires the awareness of TV programs with gastronomic theme, frequency and regularity of their monitoring and their impact on the audience. Next, to determine the impact on the professional public through guided interview with professional in the field of gastronomy and based on the data from both surveys to draw conclusions and propose a …more
 

Keywords

gastronomie jídelní lístek televizní vysílání televize TV pořady gastronomy menu telecast television TV shows
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2016
Identifier: http://is.vsh.cz/th/15263/vsh_m/

Thesis defence

  • Date of defence: 10. 6. 2016
  • Supervisor: Ing. Petr Studnička, PhD.
  • Reader: Ing. Zbyněk Vinš

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses