Bc. Kristýna Macháčková

Master's thesis

Komparace televizních pořadů s gastronomickou tématikou a jejich vliv na odbornou a laickou veřejnost

Comparison of gastronomic themed TV programs and their impact on the professional and general public
Anotácia:
Cílem mé diplomové práce je zjistit dotazníkovým šetřením povědomost o TV pořadech s gastronomickou tématikou, četnost a pravidelnost jejich sledování a jejich vliv na diváky. Dále zjistit vliv na odbornou veřejnost pomocí řízeného rozhovoru s profesionálem z oboru gastronomie a na základě zjištěných dat z obou šetření vyvodit závěry a navrhnout nový pořad s gastronomickou tématikou. Diplomová práce …viac
Abstract:
The aim of my master´s thesis is to find out by using questionnaires the awareness of TV programs with gastronomic theme, frequency and regularity of their monitoring and their impact on the audience. Next, to determine the impact on the professional public through guided interview with professional in the field of gastronomy and based on the data from both surveys to draw conclusions and propose a …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 10. 6. 2016
  • Vedúci: Ing. Petr Studnička, PhD.
  • Oponent: Ing. Zbyněk Vinš

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / odbor:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management