Zahraniční obchod – případová studie zahraniční obchod s cukrem

Bc. Mariya Vassilyeva

Master's thesis

Foreign trade – a case study of foreign trade with sugar

Abstract:

Cílem předložené diplomové práce je zhodnotit situaci na zahraničních trzích, konkrétně v oblasti obchodování s cukrem, a vytvořit doporučení pro české exportéry. Z metodologického hlediska je analytická část postavena na použití analýzy časových řad a popisu světového a českého trhu s cukrem v období 2012-2021/2022. Spolu s tím se využívají i další analytické metody jako rešerše odborné literatury a syntéza výsledků dílčích analýz. Na ně navazuje analýza základních trendů, které se vypočítávají pro sledované období pomoci řetězových indexů. Ty jsou následně zprůměrovány geometrickým průměrem za účelem získat průměrný přírůstek nebo pokles produkce, spotřeby a obchodu. Kromě toho se v práci využívají základní metody korelační a regresní analýzy pro posouzení lineárního vztahu mezi proměnnými světových cen cukru a exportu cukru vybraných zemí. Z výsledků provedených analýz vyplynulo několik důležitých milníků ve vývoji české produkce cukru, jimiž jsou zrušení kvót na cukr a zpomalení spotřeby cukru v době koronavirové pandemie. Kromě toho byl zaznamenán trend snížení schopnosti pěstovatelů cukrové řepy a cukrovarů inovovat a investovat do rozvoje technologií. Korelační a regresní analýza také ukázaly, že lineární závislost světové ceny cukru a českého exportu cukru neexistuje. S ohledem na výše uvedené bylo pro české exportéry cukru doporučeno zaměřit se na trhy s jeho typickým deficitem.

Abstract:

The aim of the thesis is to assess the situation on foreign markets, specifically in the area of sugar trading, and to create recommendations for Czech exporters. From the methodological point of view, the analytical part is based on the use of time series analysis and description of the world and Czech sugar market in the period 2012-2021/2022. Along with this, other analytical methods are also used, such as a search of specialized literature and a synthesis of the results of partial analyzes. They are followed by an analysis of the basic trends, which are calculated for the reporting period with the help of chain indices. These are then averaged over a geometric mean to obtain the average increase or decrease in production, consumption and trade. In addition, the basic methods of correlation and regression analysis are used to assess the linear relationship between the variables of world sugar prices and sugar exports of selected countries. The results of the analyses revealed several important milestones in the development of Czech sugar production, such as the abolition of sugar quotas and the slowdown in sugar consumption during the coronavirus pandemic. In addition, there has been a trend towards a reduction in the ability of sugar beet growers and sugar refineries to innovate and invest in technology development. Correlation and regression analyses also showed that there is no linear relationship between the world sugar price and Czech sugar exports. In view of the above, it was recommended that Czech sugar exporters focus on markets with a typical sugar deficit.

Keywords

agrární zahraniční obchod, cukr, cukrová řepa, korelační analýza, regresní analýza, zemědělství

Keywords

agriculture sugar, correlation analysis, regression analysis, sugar beet, agrarian foreign trade

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 3. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 30. 5. 2023
• Supervisor: prof. Ing. Mansoor Maitah, Ph.D. Ph.D.
• Reader: Jana Skřivánková, B.E., externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme:
World Economy