Ekonomika zpracování cukrové řepy ve vybraném podniku

Karin Kolková

Diplomová práce

Economy of sugar beet processing in chosen enterprise

Anotace:

Diplomová práce se zabývá ekonomikou a efektivitou zpracování cukrové řepy. Teoretická část práce je zaměřena na vymezení základních pojmů a metod finanční analýzy, včetně samotných postupů při vypracování analýz a utvoření přehledu o stavu a vývoji českého cukrovarnictví a podmínkách na trhu s cukrem a cukrovou řepou. Vlastní práce se věnuje aplikaci finanční analýzy ve společnosti Tereos TTD, a.s. Vypočtené hodnoty jsou interpretovány a celkový finanční stav a míra efektivity společnosti je zhodnocena. Dále je provedeno porovnání s konkurenčním podnikem Moravskoslezské cukrovary, a.s. Po zhodnocení situace analyzované společnosti následuje doporučení, které zlepší ekonomiku a efektivnost zpracování cukrové řepy a navrhne možnou implementaci některých metod finančního řízení společnosti.

Abstract:

This thesis deals with economy and efficiency of sugar beet processing. Its theoretical part at listing of basic terminology and financial analysis methods, as well as procedures of making analysis and creating of a review on status and development within the Czech sugar business (including conditions on sugar market and sugar beet market). The thesis itself concerns financial analysis application in company Tereos TTD, a.s. Calculated numbers are explained and overall financial condition and efficiency measure are evaluated. Furthermore, Moravskoslezské sugar refineries, a.s. financial condition is compared to the TTDs. A recommendation to improve economy and efficiency of sugar beet processing, together with a proposal of possible implementation of various methods of financial management are added upon the situation assessment.

Klíčová slova

cukrová řepa, zpracování, ekonomika, náklady, efektivnost, výroba cukru, výroba lihu

Keywords

costs, efficiency, sugar production, alcohol production, sugar beet, processing, economy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Miroslav Svatoš, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika