Analýza gastronomických služieb vo vybranom regióne – Bc. Lukáš Olekšák
Bc. Lukáš Olekšák
Bakalářská práce
Analýza gastronomických služieb vo vybranom regióne
Analysis of catering services in selected region
Abstract:
This Bachelor´s thesis examines gastronomical services in Slovakia and Austrian Alps. Respecting the aims there was defined following hypothesis: There is an expectation, that the quality of offered services in the selected companies in Slovakia is the same as in Austria. We have divided the thesis on three parts - theoretical, analytical and suggestion part. In the theoretical part we will define …víceAbstract:
Bakalárska práca skúma gastronomické služby na Slovensku a v Rakúskych Alpách. V nadväznosti na ciele bola definovaná hypotéza: Možno predpokladať, že kvalita poskytovaných služieb vo vybraných prevádzkach na slovenskom je rovnaká ako vo vybraných prevádzkach v Rakúsku. Bakalársku prácu sme rozdelili na tri časti - časť teoretickú a časť praktickú a návrhovú. V prvej teoretickej časti sa budeme venovať …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2015
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/13050/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 1. 6. 2015
- Vedoucí: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
- Oponent: Ing. Věra Vyhnisová
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
OLEKŠÁK, Lukáš. \textit{Analýza gastronomických služieb vo vybranom regióne}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/w64xol/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Trendy v oblasti podnikových informačních systémů
Václav Cmunt -
Udržitelný cestovný ruch vo vybranej oblasti Slovenska
Lukáš Olekšák -
Transfer of professional development to classroom teaching. An analysis of professional development courses at the University College of Teacher Education in Vienna, Austria.
Martin Klein -
Comparison of the unemployment protection systems in Germany, Austria and Czechia
Katrin Steyer -
Interlaced agencies of Slovak care workers in Austria: a structure and agency approach
Katarína Teplická -
Publics, Participants and Policies: Examining Community Broadcasting in Austria and the Czech Republic
Henry G. Loeser -
Market entry strategy for Germany and Austria through collection and delivery points: Alza Case Study
Monika Vidličková -
Europeanization Of The Fight Against Terrorism: A Comparative Analysis Of The Czech Republic, Germany And Austria
Tereza TEICHMANNOVÁ