Srovnání apelačních systémů v ČR – Bc. Libor Nazarčuk
Bc. Libor Nazarčuk
Diplomová práce
Srovnání apelačních systémů v ČR
Comparison of appellation systems in the Czech Republic
Anotace:
Diplomová práce Srovnání apelačních systémů v ČR je zaměřena na vína originální certifikace (VOC). V literární části porovnává jednotlivá VOC z hlediska různých statistických parametrů a přibližuje dosavadní vývoj této kategorie vín v ČR. V experimentální části posuzuje padesát dva vín odrůd Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský převážně z Mikulovské vinařské podoblasti. Na základě výsledků senzorického …víceAbstract:
The thesis Comparison of appellation systems in the Czech Republic is focused on wines of original certification (VOC). In the literature part, it compares the individual VOCs in terms of various statistical parameters and presents the development of this category of wines in the Czech Republic. In the experimental part, it assesses fifty-two wines of Riesling and Welschriesling varieties mainly from …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 5. 2022
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 8. 6. 2022
- Vedoucí: Ing. Kamil Prokeš, Ph.D.
- Oponent: Jan Stávek, externi
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaMagisterský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství
Práce na příbuzné téma
-
Turistický potenciál vinařských podoblastí mikulovské a velkopavlovické se zaměřením na ruskou klientelu
Karolína Štipčáková -
Geografické aspekty produkce vinné révy na území Mikulovské vinařské podoblasti
Juraj Pajor -
Podmínky pro vinařskou turistiku v podoblasti Mikulovská
Jana Hrodková -
Názvy viničních tratí ve Vinařské podoblasti mikulovské
Michaela Dobiášová -
Vinařská turistika a cykloturistika ve Strážnické a Mikulovské oblasti
Anna Vacková -
Geografické aspekty produkce vinné révy na území Mikulovské vinařské podoblasti
Juraj Pajor -
Theory and Practice of a Translation of a Technical Text from the Field of Sensory Analysis of Wine
Marie Chmelinová -
Analýza pohárov využívaných v súčasnej nápojovej gastronómii
Anna Cimbaľáková