Trendy v bezobalovém prodeji

Bc. Adéla Herzánová

Diplomová práce

Trend in non-packaging store

Anotace:

Herzánová, A. Trendy v bezobalovém prodeji. Diplomová práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2022. Diplomová práce se zabývá bezobalovým prodejem s důrazem na spotřebitele. Hlavním cílem práce je navrhnout doporučení v oblasti marketingu pro bezobalové prodejny v potravinářském a drogistickém sektoru. Práce se zaměřuje na povědomí spotřebitelů o bezobalovém prodeji a jejich zkušenosti při bezobalovém nákupu. K dosažení cíle bylo provedeno 16 hloubkových rozhovorů se zákazníky bezobalových prodejen, i s lidmi, kteří tyto prodejny zatím nenavštěvují. Následovalo vlastní dotazníkové šetření, kterého se zúčastnilo 429 respondentů. Z jehož výsledků vyšla závislost, že respondenti nakupující v bezobalových prodejnách chtějí i bezobalové sekce v klasických prodejnách s potravinami či drogerií. Na závěr byla formulována nejdříve obecná doporučení pro bezobalové prodejny, poté i konkrétní doporučení pro vybranou prodejnu.

Abstract:

Herzánová, A. Trend in non-packaging store. Diploma thesis. Brno: Mendel University, 2022. The diploma thesis deals with packaging-free stores with an emphasis on consumers. The main goal of the thesis is to propose marketing recommendations for packaging-free stores in the food and drugstore sector. The thesis focused on consumers awareness of packaging-free stores and their experience to buy there. To achieve the goal, 16 in-depth interviews were used with customers of packaging-free stores, and also with people who do not yet visit these stores. This was followed by its own questionnaire survey, which was attended by 429 respondents. The results of which showed that respondents shopping in packaging-free stores also want packaging-free sections in traditional grocery stores or drugstores. In the end, first general recommendations for packaging-free stores were formulated, then specific recommendations for the selected store.

Klíčová slova

odpadové hospodářství, Cirkulární ekonomika, odpad, recyklace, obal, bezobalová prodejna

Keywords

Circular economy, waste, waste management, recycling, packaging, non-packaging store

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 6. 2022
• Vedoucí: Ing. Šárka Stojarová, Ph.D.
• Oponent: Michal Pšurný, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Ekonomika a management / Marketing a obchod