Kvalita poskytovaných služeb v hotelu Horal

Bc. Kateřina Šilerová

Diplomová práce

Quality of Services Provided by the Hotel Horal

Anotace:

Diplomová práce se zabývá problematikou kvality poskytovaných služeb v hotelu Horal. Cílem práce je důkladně analyzovat a následně zhodnotit úroveň stávajících služeb. V teoretické části práce je apelováno na správné vymezení všech stěžejních pojmů, jako cestovní ruch, marketing cestovního ruchu, hotelnictví, hotelové služby a analytické metody, jež jsou použité v práci. Praktická část se zaměřuje na charakteristiku hotelu Horal včetně jeho služeb, analýzu obsazenosti a analýzu konkurence. Pomocí sestaveného dotazníku je zjištěna míra spokojenosti hostů se stávajícími službami. Závěry této části jsou shrnuty v rámci SWOT analýzy. Na základě praktické části je vytvořena projektová část, která se věnuje konkrétnímu projektovému řešení.

Abstract:

The diploma thesis deals with a topic of quality of services provided by the hotel Horal. The aim of my work is to carry out a detailed analysis and evaluate the level of current services. The theoretical part of the thesis determines the fundamental keywords and terms such as tourism, tourism marketing, service, hotel industry, hotel services and analytic methods that are used in the thesis. The practical part focuses on the characteristic of hotel Horal including its services, analysis of occupancy and analysis of competition. Using a questionnaire is determined by the extent of customer satisfaction with the current services. The conclusions of this part are summarized in SWOT analysis. Based on the practical part the project part is created. It is dedicated to a specific project solution.

Klíčová slova

cestovní ruch, služba, hotelnictví, kvalita, marketing cestovního ruchu, marketing služeb, hotel

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Josef Kocourek, PhD.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta multimediálních komunikací

Magisterský studijní program / obor:
Mediální a komunikační studia / Marketingové komunikace