Marketingový mix vo vybranom vinárstve

Michelle Morávková

Bachelor's thesis

Abstract:

Práca sa zaoberá analýzou marketingového a komunikačného mixu vinárstva Hanúsek. Je rozdelená na dve časti, teoretickú a praktickú. Teoretická časť pojednáva o marketingu, popisuje jednotlivé nástroje marketingového mixu, marketingovú komunikáciu, trh a jeho charakter, analýzy podnikateľského prostredia a víno ako produkt. Táto časť bakalárskej práce je napísaná tak, aby všetky dôležité aspekty marketingu a pridružených subjektov boli jasne a zreteľne vysvetlené. Praktická časť je rozdelená na analytickú a návrhovú časť. Analytická časť sa skladá z charakteristiky vybraného vinárstva, SWOT analýzy, Porterovho modelu piatich síl, analýzy marketingového komunikačného mixu a dotazníkového šetrenia. V návrhovej časti sa nachádza návrh nového komunikačného mixu a dlhodobej stratégie spolu s ekonomickým vyčíslením.

Abstract:

The thesis deals with the analysis of the marketing and communication mix of the Hanúsek Winery. It is divided into two parts, the theoretical and practical. The theoretical part deals with marketing, describes the various tools of the marketing mix, marketing communication, market and its nature, analysis of the business environment, and wine as a product. This part of the bachelor thesis is written so that all important aspects of marketing and affiliated entities are clearly and unambiguously explained. The practical part is divided into analytical and suggestion part. The analytical part consists of the characterization of the selected winery, SWOT analysis, Porter's five forces analysis, analysis of the marketing and communication mix, and a questionnaire survey. The suggestion part contains a proposal for a new communication mix and long-term strategy together with economic quantification.

Keywords

marketing, marketingový mix, marketingová komunikácia, cieľový trh, analýza podnikateľského prostredia, marketing mix, marketing communication, target market, analysis of the business environment

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 4. 2021

Thesis defence

• Date of defence: 10. 6. 2021

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu