Řešení problematiky výukových materiálů ve výuce v oboru hotelnictvi a gastronomii s návaznosti na služby v gastronomii – Bc. Jana Vrbenská
Bc. Jana Vrbenská
Master's thesis
Řešení problematiky výukových materiálů ve výuce v oboru hotelnictvi a gastronomii s návaznosti na služby v gastronomii
Solving the issues of the educational materials in the field of gastronomy with relation to the services in gastronomy
Anotácia:
Anotace Diplomová práce s tématem „Řešení problematiky výukových materiálů v oboru hotelnictví a gastronomie s návazností na služby v gastronomii“ pojednává v teoretické části o problematice v oboru na střední odborné škole. Je zaměřena na výukové materiály, jejich členění, tvorbu a materiály pro obor hotelnictví a gastronomie. Práce je provázaná s profilem absolventa, strukturou výuky za použití vhodných …viacAbstract:
Annotation Diploma thesis "Solving the issues of the educational materials in the field of gastronomy with relation to the services in gastronomy" deals with and discusses the theoretical part of the issues at the vocational school. It focuses on teaching materials, their structures, design and materials for the hotel industry and gastronomy. The thesis is linked with the profile of the school-leaver …viacKľúčové slová
Klíčová slova Profil absolventa motivace výukové materiály osnova odborného předmětu didaktická pomůcka didaktická technika učební pomůcky učebnice pracovní listy. Keywords The profile of the school-leaver motivation teaching materials curriculum of the technical subject teaching aids teaching techniques textbooks worksheets.
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2016
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/mo873/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 17. 5. 2016
- Vedúci: Mgr. Pavel Pecina, Ph.D.
- Oponent: RNDr. Jindřiška Svobodová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VRBENSKÁ, Jana. \textit{Řešení problematiky výukových materiálů ve výuce v oboru hotelnictvi a gastronomii s návaznosti na služby v gastronomii}. Online. Diplomová práca. Brno: Masarykova univerzita, Faculty of Education. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/1dae79/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationMaster programme / odbor:
Teacher Training for Secondary Schools / Teacher Training of Specialized Subjects for Secondary Schools
Práce na příbuzné téma
-
Pracovní listy Technologie oboru vzdělávání potravinářské práce
Bohdana Sedláková -
Problematika tvorby a inovace školního vzdělávacího programu oboru Cukrář
Kateřina Krejčová -
Didaktická technika a digitální technologie v práci učitelů středních škol v 80. letech minulého století na našem území
Jiří Šandera -
Učební pomůcky a didaktická technika v práci učitele praktického vyučování
Josef Zedník -
Pádová technika a akrobacie v přípravě snowboardisty
Stanislav Saniter -
Aplikace didaktické techniky ve výuce na středních školách
Petra Vaňousová -
Aktivizace výuky při použití multimediální didaktické techniky na zdravotních školách
Vladimír Raiter -
Use of Teaching Aids in Teaching to Primary School Learners with Dyslexia
Pavla Nešpor Bellisová