Bc. Gabriela Krejsová

Master's thesis

Vývoj komoditní vertikály indonéské kávy a spotřebitelské preference na českém trhu

The Development of Commodity Chain of Indonesian Coffee and Consumer Preferences on the Czech Market
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá komoditní vertikálou indonéské kávy a spotřebitelskými preferencemi na českém trhu. Práce blíže identifikuje zkoumanou komoditu z hlediska způsobu pěstování, sklizně, metod zpracování až po finální úpravu kávových zrn. Pozornost je věnována globální komoditní vertikále kávy a jejímu vývoji na světovém trhu s nejvýznamnějšími faktory ovlivňující pěstování a utváření cen …more
Abstract:
This Diploma thesis is focusing on the commodity chain of Indonesian coffee and consumer preferences on the Czech market. The thesis leads to identifies the studied commodity in terms of the way understanding how the coffee is grown, show harvesting, processing methods and the final treatment of coffee beans. Attention is paid on the global commodity chain of coffee and its development on the world …more
 

Keywords

Agrobyznys dovoz vývoz Cibetková káva Indonésie komoditní vertikála kávy

Keywords

Agribusiness commodity chain of coffee Civet coffee export import Indonesia
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 18. 4. 2018

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Vojtěch Tamáš, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií
https://is.mendelu.cz/zp/59462 Reference to the local database file of the institution