Plýtvání potravinami v českých domácnostech – Aneta Jakubowská
Aneta Jakubowská
Bakalářská práce
Plýtvání potravinami v českých domácnostech
Food wastage in Czech households
Anotace:
Práce řeší problém plýtvání potravinami v českých domácnostech, hledá závislosti mezi jednotlivými faktory, které objem vyhozeného jídla ovlivňují a zkoumá spo-třebitelské chování. Na základě analýzy sekundárních dat a její komparace s daty primárními, která byla sesbíraná dotazníky, spotřebními deníky a hloubkovými rozhovory, identifikuje problémové oblasti. Pro ty se následně snaží navrhnout efektivní …víceAbstract:
Bachelor thesis is dealing with the issue of food waste in Czech households. It ex-amines the dependences between individual factors responsible for higher food wastage and consumers behaviour. Based on secondary data and their comparison with primary data, which were collected by questionaires, consumer diaries and in-depth interviews, there were identified some problem areas. For these areas, the …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Lea Kubíčková, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Provozně ekonomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Provozně ekonomická fakultaBakalářský studijní program / obor / specializace:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický / Účetnictví a daně
Práce na příbuzné téma
-
FOOD WASTE - potravinový odpad v domácnostech a maloobchodu
Vlasta NOVÁ -
Food Waste: Potraviny z odpadu nebo odpad z potravin?
Michaela Šebíková -
Potravinový odpad v restauračních zařízeních a možnosti jeho snižování
Michaela Faltinková -
Potravinový odpad a motivy vedoucí generaci Z k uvědomělé spotřebě
Tereza Bártová -
Food waste in Czech households
Anna Hrubá -
Jak se tvoří odpad: kritická reflexe klasifikace potravinového odpadu
Eva Kotašková -
Role marketingových a obchodních aktivit maloobchodních prodejen v oblasti plýtvání potravinami
Martina Kutálková -
Analýza přidávání hodnoty a plýtvání ve zvoleném procesu vybraného podniku
Eva Moravcová