Doplňky stravy a tradiční rostlinná léčiva - zhodnocení vědeckých studií při cévních poruchách

Tereza Procházková

Bakalářská práce

Food supplements and traditional herbal medicines - evaluation of scientific studies for circulatory disorders

Anotace:

Tato bakalářská práce byla zpracována formou literární rešerše na základě odborných studií, zabývajících se účinky rostlinných doplňků stravy a tradičních rostlinných léčiv na kardiovaskulární onemocnění s cílem shrnout aktuální dostupné informace, týkající se dané problematiky. Studie byly vyhledávány ve veřejně dostupných odborných databázích PubMed, Web of Science, Scopus a Google Scholar. Práce byla členěná do dvou částí. První část se věnovala problematice kardiovaskulárních onemocnění, historii užívání léčivých bylin a legislativnímu vymezení doplňků stravy a rostlinných léčiv. Ve druhé části byly představeny jednotlivé byliny, popsány jejich léčivé účinky a zhodnoceny dostupné vědecké studie. Konkrétně se jednalo o Allium sativum, Ruscus aculeatus, Leonurus cardiaca, Crataegus monogyna a Ginkgo biloba. Výsledky studií ukázaly pozitivní vliv výše zmíněných bylin na snížení celkového sérového cholesterolu, LDL cholesterolu a non-HDL cholesterolu u pacientů s ischemickou chorobou srdeční, na snížení systolického a diastolického krevního tlaku u pacientů s hypertenzí, na snížení srdeční frekvence a PRP, na zvýšení tolerance zátěže u pacientů se srdečním selháním, u pacientek po císařském řezu či interrupci na snížení objemu a doby krvácení a na zvýšení průtoku krve levou přední sestupnou koronární tepnou a tím na zvýšení FMD brachiální tepny. Studie také prokázaly, že užívání rostlinných doplňků stravy a tradičních rostlinných léčiv je bezpečné a po jejich podání se neobjevovaly téměř žádné vedlejší účinky. Závěrem lze tedy konstatovat, že výše zmíněné byliny by v budoucnu mohly najít větší uplatnění při léčbě a prevenci kardiovaskulárních onemocnění, ale dosavadní studie některých bylin jsou zatím nedostatečné, zejména kvůli malému vzorku testovaných subjektů a krátké době sledování.

Abstract:

This bachelor thesis was written as a literature review based on scientific studies focusing on the effects of herbal dietary supplements and traditional herbal remedies on cardiovascular diseases to summarize currently available information related to the issue. Studies were searched in publicly available scientific databases such as PubMed, Web of Science, Scopus, and Google Scholar. The thesis was divided into two parts. The first part addressed the issue of cardiovascular diseases, the history of medicinal herb use, and the legislative definition of dietary supplements and herbal remedies. In the second part, individual herbs were introduced, their medicinal effects described, and available scientific studies evaluated. Specifically, the herbs studied included Allium sativum, Ruscus aculeatus, Leonurus cardiaca, Crataegus monogyna, and Ginkgo biloba. The results of the studies showed a positive influence of the mentioned herbs on reducing total serum cholesterol, LDL cholesterol, and non-HDL cholesterol in patients with ischemic heart disease, on reducing systolic and diastolic blood pressure in patients with hypertension, on reducing heart rate and PRP, on increasing exercise tolerance in patients with heart failure, in patients after cesarean section or interruption to reduce bleeding volume and duration, and on increasing blood flow in the left anterior descending coronary artery and thereby increasing FMD of the brachial artery. Studies also demonstrated that the use of herbal dietary supplements and traditional herbal remedies is safe, and there were almost no reported side effects after their administration. In conclusion, it can be stated that the mentioned herbs could find greater application in the treatment and prevention of cardiovascular diseases in the future. However, some of the existing studies on these herbs are still insufficient, primarily due to small sample sizes and short follow-up periods.

Klíčová slova

kardiovaskulární onemocnění, ischemická choroba srdeční, allium sativum, ruscus aculeatus, leonurus cardiaca, crataegus monogyna, ginkgo biloba, doplňky stravy, rostlinná léčiva, hypertenze

Keywords

cardiovascular diseases, hypertension, ischemic heart disease, allium sativum, ruscus aculeatus, leonurus cardiaca, crataegus monogyna, ginkgo biloba, dietary supplements, herbal remedies

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 29. 5. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Klouček, Ph.D.
• Oponent: Tomáš Kudera, Ing.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Výživa a potraviny