Obsah dusíku v rostlinách a jeho bilance při různých systémech hnojení

Anežka Dittrichová

Bakalářská práce

Nitrogen content in plants and its balance in different fertilization systems

Anotace:

Tato práce se zabývá příjmem a využitím dusíku rostlinami při použití různých systémů hnojiv. V literární rešerši jsou popsány přeměny dusíku, kterými se dusík stává pro rostliny dostupný. Dále je uvedeno, jakými způsoby je rostlina schopna dusík přijímat a důsledky nedostatku či nadbytku dusíku. Uvedena jsou organická hnojiva, která jsou povolená v ekologickém zemědělství a jejich přínos pro obsah dusíku v půdě a výživu rostlin. V experimentální části byla pro tuto práci vybrána dvě stanoviště s odlišnými půdně-klimatickými podmínkami, a to konkrétně Lukavec a Praha-Suchdol. Tam probíhají dlouhodobé polní pokusy založené v roce 1996.V rámci této práce byly hodnoceny tři varianty (nehnojená Kontrola, Hnůj, NPK). Varianta Hnůj byla hnojena chlévským hnojem, což je organické hnojivo běžně používané v ekologickém zemědělství. Varianta NPK sloužila jako srovnávací. Z výsledků bylo zjištěno, že nejvyššího výnosu zrna (7,61 t/ha) bylo dosaženo na stanovišti Praha-Suchdol na nehnojené variantě Kontrola. Také bylo prokázáno, že hnojení minerálním hnojivem má nižší efekt na úrodném stanovišti (Praha-Suchdol) než na méně úrodném místě (Lukavec), kde nejvyšší výnos byl zaznamenán na variantě NPK (6,66 t/ha). Na stanovišti Praha-Suchdol na variantě Hnůj byly dosaženy vyrovnané výnosy zrna (7,47 t/ha) a slámy (7,41 t/ha). Aplikací organických hnojiv je dosaženo celkem vyšších výnosů na úrodnějším stanovišti. Z výsledků bylo také prokázáno, že nejvyšší hodnoty obsahu dusíku v zrnu jsou dosaženy u nejnižších výnosů. Na stanovišti Praha-Suchdol byl nejvyšší obsah dusíku v zrnu 2,06 % na variantě NPK a zároveň zde bylo dosaženo nejnižšího výnosu zrna (6,94 t/ha). Vyšší celkový odběru dusíku pšenicí nastává vlivem vyššího výnosu, což se potvrdilo na minerálně hnojených variantách, kde na stanovišti Praha-Suchdol byl o 60 % vyšší celkový odběr dusíku oproti stanovišti Lukavec.

Abstract:

The thesis deals with income and use of nitrogen in plants when different fertilization systems are applied. The literature research describes nitrogen transformations which make nitrogen easily used by plants. Then ways of absorption are mentioned, as well as consequences of the lack and surplus of nitrogen. Further the work introduces organic fertilizers permitted in eco-friendly agriculture and their benefits for the nitrogen content in soil and for plant nutrition. For the experimental chapter two stands/locations with different soil and climate conditions were chosen, namely Lukavec and Prague-Suchdol. Long-term field experiments have been carried out there since 1996. Within the thesis three variants have been assessed – unfertilized Verification, Manure, NPK. The variant Manure was fertilized by manure which is commonly used in organic agriculture. The variant NPK was used for reference. The results revealed that the highest grain yield (7,61 t/ha) was achieved at Prague-Suchdol location – the unfertilized variant Verification. The use of mineral fertilizer was proved to have a lower effect at rich location (Prague-Suchdol) than at location with infertile soil (Lukavec) where the NPK variant brought the highest yield (6,66 t/ha). Even yields of grain and straw were achieved at Praha-Suchdol location, variant Manure (grain: 7,47 t/ha, straw: 7,41 t/ha). The application of organic fertilizer results in comparatively lower but stable yields. The results have also proved that the highest nitrogen content in grain was accomplished within the lowest yields. The highest nitrogen content in grain (2,06 %) and the lowest grain yield (6,94 t/ha) were recorded at Prague-Suchdol, variant NPK. Higher nitrogen offtake is influenced by higher yield, which was confirmed at variants fertilized by mineral fertilizers – Praha-Suchdol had nitrogen offtake 60 % higher compared to Lukavec location.

Klíčová slova

dusík, ozimá pšenice, ekologické zemědělství, organické hnojení, výnos

Keywords

nitrogen, winter wheat, organic agriculture, organic fertilization, yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jindřich Černý, Ph.D.
• Oponent: Martin Kulhánek, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství