Aktuální stav ekologického zemědělství a bioprodukce ve vybraném regionu Jihomoravského kraje - okres VYŠKOV

Zdeňka Fialová

Bakalářská práce

Actual state of organic agriculture and organic food in a chosen district of South Moravian Region - Vyskov district

Anotace:

V této bakalářské práci je zpracována situace ekologického zemědělství a biopotravin v okrese Vyškov. Informuje o stavu ekologického zemědělství v České republice, jeho charakteristikách a historii. Dále také specifikuje podmínky pro zemědělství v Jihomoravském kraji. Tato práce se práce se zaměřuje na okres Vyškov, který se porovnal s dalšími okresy Jihomoravského kraje. Zjišťovala se dostupnost biopotravin v okrese a představily se dva ekologické podniky, u kterých se provedla SWOT analýza.

Abstract:

In this bachelor thesis is processed state of organic agriculture and production of organic food in a Vyskov district. It is informing about a condition of organic agriculture in the Czech republic, its characteristics and history. Futhermore, it is also specifying agricultural conditions in a South Moravian Region. This thesis is focussed on theVyskov district, which has been compared to other districts of South Moravian Region. Also was inquired availability of organic production and were presented two organic farms implementing SWOT analysis.

Klíčová slova

okres Vyškov, ekologické zemědělství, biopotraviny, SWOT analýza

Keywords

organic food, Vyskov district, SWOT analysis, organic agriculture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tamara Dryšlová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys