Ing. Iveta Málková

Bakalářská práce

Modernizace provozu hotelového zařízení

The modernisation of hotel facilities
Anotace:
Bakalářská práce je zaměřena na zpracování podnikatelského záměru, který se zabývá investicí do restauračního zařízení hotelu Pelini a je orientována především na modernizaci kuchyňského provozu. S využitím finanční analýzy a analýzy prostředí je zhodnocena situace podniku a následně zpracován podnikatelský plán. Pro hodnocení úspěšnosti projektu je využito metod hodnocení investic a finančních ukazatelů …více
Abstract:
The Bachelor thesis isfocused on processinga business planthat deals with investment in Hotel Pelini´s restaurantequipment. Thesisisfocusedon the modernizationof kitchenoperation. Using financial analysis and environmental analysis to evaluated situation in hotel and consequently develop the business plan. To evaluate the success of this project, methods of investment evaluation and financial indicators …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 8. 2012

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 20. 9. 2012
  • Vedoucí: Ing. Tomáš Heralecký, Ph.D.
  • Oponent: Ing. Tomáš Musil

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • všem autentizovaným
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Akademie Sting