Statistická analýza změn ve spotřebitelském a nákupním chování

Bc. Petr Jiránek

Diplomová práce

Statistical analysis of changes in consumer and shopping behavior

Anotace:

Diplomová práce se zabývá statistickou analýzou změn ve spotřebitelském a nákupním chováním. Spotřeba domácností slouží jako indikátor společensko-ekonomického klimatu v zemi, který se promítá v každodenním nákupním rozhodování. V současné době je spotřební chování extrémně dynamické, podléhá vlivům různých faktorů, včetně ekonomickým podmínkám, technologickému pokroku a sociálním trendům. Cílem této práce bylo analyzovat faktory, které ovlivňují spotřebitelské preference občanů České republiky při nákupu potravin a zkoumat, jaký vliv mají jejich příjmy, výdaje a postoje na tuto problematiku. Z predikčních modelů dlouhodobých časových řad vyplývá, že jak příjmy, tak výdaje domácností budou i nadále růst. Největší část výdajů domácností tvoří a budou tvořit výdaje na potraviny a náklady spojené s bydlením. Analýza veřejného mínění odhalila, že průměrný Čech je při rozhodování o nákupu potravin spíše konzervativní a klade největší důraz na cenu a výhodnost balení. Otázky týkající se etiky a ekologie při nákupu potravin mají naopak při jeho rozhodování pouze minimální význam.

Abstract:

This thesis addresses the statistical analysis of changes in consumer and purchasing behavior. Household consumption serves as an indicator of the socio-economic climate in the country, which reflects in daily purchasing decisions. Currently, consumer behavior is extremely dynamic, subject to the influences of various factors, including economic conditions, technological progress, and social trends. The aim of this work was to use theoretical foundations and practical analysis to reveal the consumer preferences of Czech citizens when buying food and to examine the impact of their income, expenditure, and attitudes on this issue. Through time series analysis, it was found that both incomes and expenditures of households will continue to grow. The largest part of the household budget is made up of expenditures on food and housing-related costs. Public opinion analysis revealed that the Czech consumer is rather conservative when making food purchasing decisions, placing the greatest emphasis on price and packaging convenience. Questions related to ethics and ecology in food purchasing, on the other hand, have so far only minimal significance.

Klíčová slova

časové řady, průzkum, veřejné mínění, dotazník, kontingenční tabulka, spotřeba, nákup, příjmy, výdaje, potraviny, plýtvání, domácnosti, ČR, trend

Keywords

consumption, purchase, income, expenditure, food, wastage, households, Czech Republic, time series, trend, survey, public opinion, questionnaire, contingency table

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2024
• Vedoucí: Ing. Radka Procházková, Ph.D.
• Oponent: Eva Bradáčová, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Ekonomika a management