Analýza výuky hotelnictví a gastronomie na vysokých školách v České republice – Bc. Erika Vargová
Bc. Erika Vargová
Bachelor's thesis
Analýza výuky hotelnictví a gastronomie na vysokých školách v České republice
Analysis of the Hospitality Education System at Selected Universities in Czech Republic
Anotácia:
Předmětem této bakalářské práce, je analýza výuky hotelnictví a gastronomie na vysokých školách University College Prague a Ambis, kde jsou pomocí kvalitativního výzkumu popsány vybrané školy. Dalším cílem je pomocí dotazníkového šetření zjistit spokojenost studentů s výukou hotelnictví a gastronomie na již výše zmíněných školách. Výstupem práce budou získaná a vyhodnocená data, která mohou posloužit …viacAbstract:
The subject of this bachelor's thesis is an analysis of hospitality and gastronomy at university colleges University College Prague and Ambis, where selected schools are described through qualitative research. Another aim is to find out the satisfaction of students with hotel and gastronomy instruction at the aforementioned schools by means of a survey. The output of the work will be obtained and evaluated …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2023
Identifikátor:
https://is.ucp.cz/th/asrzp/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2023
- Vedúci: Ing. Lada Popl Petránková
- Oponent: Ing. Petr Studnička, PhD.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VARGOVÁ, Erika. \textit{Analýza výuky hotelnictví a gastronomie na vysokých školách v České republice}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/8shfqx/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Bachelor programme / odbor:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
The System of Education in Kenya and Its Comparison to the Education System in England
Laura PŘEČKOVÁ -
Specifika ukrajinské gastronomie
Taisiia Bondarenko -
Ekologie v oborech hotelnictví a gastronomie
Sanja Ponjiger -
Úloha a význam profesních sdružení pro rozvoj oboru hotelnictví a gastronomie
Lukáš Peřinka -
Vzdělávání a zvyšování kvalifikace v oblasti služeb (hotelnictví, gastronomie, cestovní ruch)
Olga Knekht -
Hospodářský vývoj v ČR od roku 2008 a jeho vliv na podnikání v oblasti (gastronomie, hotelnictví, cestovního ruchu)
Milan Vyskočil -
Gastronomie Ruska a bývalého SSSR v Praze
Iuliana Zashikhina -
Konkurenční prostředí v oblasti gastronomie ve vybrané lokalitě
Margarita Tulbu