Zpět na vyhledávání

Ing. David Kahoun

Disertační práce

Analýza biologicky aktivních látek v medovinách metodou HPLC

Analysis of biologically active compounds in meads using HPLC
Anotace:
Tato disertační práce je zaměřena na analýzu fenolických sloučenin v medovinách, propolisových tinkturách a ovocných šťávách metodou HPLC s elektrochemickou detekcí.
Abstract:
This thesis is aimed at analysis of phenolic compounds in meads, propolis tinctures and fruit juices using HPLC method with electrochemical detection.
 

Klíčová slova

vysokoúčinná kapalinová chromatografie CoulArray detektor HPLC-ECD fenolické sloučeniny hydroxymethylfurfural medovina antioxidační aktivita
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 3. 2009
Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 11. 5. 2009
  • Vedoucí: prof. Ing. Karel Vytřas, DrSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

Kahoun, David. Analýza biologicky aktivních látek v medovinách metodou HPLC . Pardubice, 2009. disertační práce (Ph.D.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
https://portal.upce.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=10435 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce