Bc. Petr Kotalík

Master's thesis

Návrh inovace technologické linky na zpracování odpadů z kuchyní, stravoven a výroben potravin

The proposal of innovation of technological line for the treatment of waste from kitchens, canteens and food production companies
Abstract:
Tato práce se zabývá zpracováním biologicky rozložitelných odpadů, se zaměřením na odpady z výroben potravin, kuchyní a stravoven. Vúvodní teoretické částí je popsána obecná charakteristika odpadů zkuchyní a stravoven a různé způsoby jejich zpracování. Kladen je důraz především na zpracování odpadů zkuchyní a stravoven prostřednictvím bioplynové stanice. Celá problematika je doplněna o legislativní …more
Abstract:
This work is focused on the processing of biodegradable waste, especiallyon kitchen waste. The generalpart describes the general characteristics of kitchen wasteand various methods of their treatement.Emphasis is placed primarily on the treatementof kitchen wasteand through a biogas plant. The whole issue is supplemented by legislative requirements in the field of waste management. The specific method …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 31. 5. 2021

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Petr Vaculík, Ph.D.
  • Reader: Tomáš Jehlička, Dr. Ing.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakulta
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.