VÝZNAM RACIONÁLNÍ VÝŽIVY PRO ŽIVOT ČLOVĚKA

Klimentiy Korolkov

Bachelor's thesis

Abstract:

Bakalářská práce byla zaměřena na problematiku racionální výživy a jejího významu pro plnohodnotný život člověka. Ukázalo se, že racionální, myšleno zdravá výživa přispívá nejenom ke zdravému životnímu stylu, ale také umožňuje spokojenější život, člověk lépe zvládá řadu obtíží a překonává zdánlivě nepřekonatelné překážky. Jako hlavní cíl bakalářské práce bylo možno charakterizovat základní rozdíly ve stravování a konzumaci osob z České republiky a Kazachstánu základě dotazníkového průzkumu mezi vybranou skupinou respondentů. Na základě vyhodnocených výsledků i případové studie bylo možno navrhnout týdenní jídelníček, který splňuje veškeré zásady zdravého stravování.

Abstract:

This bachelor thesis was focused on the issue of rational nutrition and its importance for the full life of man. It turned out that rational, meaning healthy diet contributes not only to a healthy lifestyle, but also allows for a better life, one better able to handle a number of difficulties and overcome seemingly insurmountable obstacles. As the main aim of this thesis was to be characterized by fundamental differences in food consumption and people from the Czech Republic and Kazakhstan based on a questionnaire survey among a selected group of respondents. Based on these analyzes and case studies have discovered a weekly menu that meets all the principles of healthy eating.

Keywords

Racionální výživa, zdravý životní styl, případová studie, dotazníkové šetření, civilizační onemocnění. Rational nutrition, healthy lifestyle, case studies, survey, lifestyle diseases.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 10. 2015

Thesis defence

• The Thesis/Dissertation Archive contains the required amount of information.

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu