Zhodnocení marketingové komunikace farmářských trhů

Kateřina Turková

Bakalářská práce

The evaluation of Marketing communicatio in Farmers´Markets

Anotace:

Tématem bakalářské práce je zhodnocení marketingové komunikace farmářských trhů a zhodnocení vnímání farmářských trhů návštěvníky. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části je obsažena historie farmářských trhů v Praze a její novodobá historie. Specificky je zaměřená na trhy na „Kulaťáku“ a „Jiřáku“. Dalším bodem je definice trhů jako takových, stručné informace o pravidlech a kodexu farmářských trhů a organizace, které se zapříčinili o rozvoj trhů v Čechách, a nadále se snaží trhy neustále zlepšovat a udržovat nastavená pravidla. Další důležitou částí bakalářské práce je vymezení pojmu marketingová komunikace a její nástroje.Praktická část je zaměřena na dotazníkové šetření mezi návštěvníky pražských farmářských trhů na „Kulaťáku“ a „Jiřáku“. V práci jsou následně graficky zobrazena data založená na odpovědích z dotazníku s cílem zhodnotit trhy z pohledu spotřebitele. Tato část také obsahuje analýzu marketingové komunikace na trzích „Kulaťák“ a „Jiřák“ a návrh na možná zlepšení.

Abstract:

The topic of this bachelor thesis is the evaluation of marketing communication in farmer´s markets and the evaluation of farmer´s markets from the consumer´s view. The work is divided into theoretical and practical parts. The theoretical part covers the history of farmer´s markets and its modern development in Prague. Specifically, it is focused on farmer´s markets „Kulaťák“ and „Jiřák“. It includes the definition of a farmer´s market, information about markets, rules, kodex and organization. Which type of organisation and rules have assisted with the expansion of farmer´s markets in the Czech Republic. Another important part of the bachelor thesis is the definition of marketing communication and its tools. The practical part is focused on a questionnaire survey among visitors in Prague farmer´s markets on „Kulaťák“ and „Jiřák“. It includes a graphical summary of responses based on the survey with the aim to evaluate the farmers market from the consumer´s view. This part also consists of the analysis of marketing communication on markets „Kulaťák“ and „Jiřák“ and the suggestions for possible improvements.

Klíčová slova

farmář, farmářské trhy, marketing, marketingová komunikace, reklama, zemědělství

Keywords

advertisement, agriculture, farmer, farmer markets, marketing, marketing communications

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 3. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Stanislav Rojík, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj