Ekologické hospodaření s půdou a její ochrana v zemích EU

Ing. Bc. Bc. Zuzana Mašínová

Diplomová práce

Organic soil management and soil protection in EU countries

Anotace:

Diplomová práce s názvem "Ekologické hospodaření s půdou a její ochrana v zemích EU" se zabývala analýzou vývoje ekologického způsobu hospodaření s půdou ve vybraných členských státech unie, jeho vlivem na půdu i politikou EU v rámci této oblasti. Práce je rozčleněna na dvě hlavní části – literární rešerše a vlastní zpracování získaných dat. V rámci literární rešerše byl popsán význam půdy, politika EU v rámci ochrany půdy a ekologického zemědělství, negativní dopady zemědělství na půdu, přínosy a principy ekologického hospodaření s půdou a historický vývoj ekologického zemědělství v jednotlivých zvolených zemích EU. Praktická část byla zaměřena na vývoj ekologicky obhospodařovaných ploch ve zvolených členských státech unie – Česká republika, Slovensko, Polsko, Rakousko, Německo, Belgie, Nizozemsko, Lotyšsko, Itálie, Španělsko a Švédsko, které mají různé geografické podmínky a byly vybrány pro komplexní pohled. Sledovaná data byla od roku 2000 do roku 2022. Ekologicky obhospodařovaná zemědělská plocha v hektarech představovala hlavní proměnnou. Díky tomuto časovému rozmezí bylo možné posoudit trendy a změny v rámci ekologicky obhospodařovaných ploch. V rámci zhodnocení dat byla použita analýza časových řad s možnou predikcí do budoucna. Zároveň pro lepší vyhodnocení vývoje byla použita i data počtu ekofarem za stejné časové období. V rámci sledovaného období docházelo k poklesům, nárůstům a stagnaci, ale zvolená hypotéza, že ve sledovaném období dochází k nárůstu ekologického zemědělství v rámci EU, byla na základě statistických výsledků potvrzena. Práce představuje přínos v rozšíření znalostí v rámci ekologického hospodaření s půdou, jeho vývoje ve sledovaných státech a dopadů na půdu. Důležitým zjištěním v rámci literární rešerše bylo, že ekologickým způsobem obhospodařování půdy by mohlo docházet ke zlepšení jejího zdraví, v porovnání s konvenčním způsobem hospodaření. Evropská politika klade důraz na zdraví půdy, a právě ona má významný dopad na vývoj ekologického způsobu hospodaření s půdou. Právě po vstupu do EU, díky její podpoře byl zaznamenán výrazný nárůst ekologického zemědělství v jednotlivých členských státech.

Abstract:

The thesis entitled "Organic soil management and soil conservation in EU countries" dealt with the analysis of the development of organic soil management in selected EU Member States, its impact on soil as well as the EU policy in this area. The thesis is divided into two main parts – literature searches and own processing of the obtained data. The literature search described the importance of soil, EU policy on soil conservation and organic farming, the negative impacts of agriculture on soil, the benefits and principles of organic soil management and the historical development of organic farming in the selected EU countries. The practical part focused on the development of organically managed areas in the selected EU Member States – Czech Republic, Slovakia, Poland, Austria, Germany, Belgium, the Netherlands, Latvia, Italy, Spain and Sweden, which have different geographical conditions and were selected for a comprehensive view. The monitored data were from 2000 to 2022. The organically managed agricultural area in hectares was the main variable. This time span made it possible to assess trends and changes within the organically farmed area. Time series analysis was used to evaluate the data with possible predictions for the future. At the same time, data on the number of organic farms over the same time period was also used to better evaluate trends. There were decreases, increases and stagnation within the period under study, but the chosen hypothesis that there is an increase in organic farming within the EU during the period under study was confirmed on the basis of the statistical results. The thesis makes a contribution in increasing the knowledge within the framework of organic land management, its development in the countries studied and its impacts on land. An important finding within the literature search was that organic soil management could improve soil health, compared to conventional management. European policy emphasises soil health and this has a significant impact on the development of organic soil management. It was after accession to the EU that, thanks to its support, there was a significant increase in organic farming in the individual Member States.

Klíčová slova

ochrana půdy EU, ekologické zemědělství, EU politika, ochrana životního prostředí, udržitelnost

Keywords

organic farming, European policy, soil conservation in EU, environmental protection, sustainability

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 5. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Jaroslava Janků, CSc.
• Oponent: Jan Vopravil, BcA., externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / specializace:
Zemědělství a rozvoj venkova / Rozvoj venkovského prostoru