Ing. Jana HOLUBOVÁ
Bachelor's thesis
Biologicky aktivní látky Hlívy ústřičné
Biological active substances in Pleurotus ostreatus
Abstract:
Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v Hlívě ústřičné (Pleurotus ostreatus). Obsahem je charakterizovat tuto houbu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastností jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další …moreAbstract:
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Pleurotus ostreatus. This mushroom is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 6. 2007
Accessible from:: 4. 6. 2007
Identifier:
5274
Thesis defence
- Date of defence: 18. 6. 2007
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
HOLUBOVÁ, Jana. Biologicky aktivní látky Hlívy ústřičné. Zlín, 2007. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 04. 06. 2007
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 4. 6. 2007 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and food technologies / Chemistry and food technologies
Theses on a related topic
-
Vliv hlívy ústřičné na produkci krátkých mastných kyselin střevní mikrobiotou
Irena Němečková -
Imunita, ta nás vítá - intervenční projekt
Natálie Žárská -
Vitamín D a imunita ve vztahu k virovým onemocněním
Romy Králová -
Imunita členů Evropského parlamentu a řízení o zbavování imunity
Aneta Frydrychová -
Poslanecká imunita
Petr Ošmera -
Imunita mezinárodních organizací jako překážka přístupu ke spravedlnosti
Richard Kozáček -
Imunita slunéčkovitých (Coleoptera: Coccinellidae)
Vojtěch Florián -
Humorální imunita včel
Deborah Beckerová