Vitamín D a digitálne terapeutikum u pacientov s obezitou

Bc. Kristína Lukáčová

Diplomová práce

Vitamin D and digital therapeutics in obese patients

Abstract:

The diploma thesis deals with the dietary intake of vitamin D in adult patients with obesity as well as eating habits assessment by means of mHealth methods. Theoretical part contains essential information about vitamin D, its recommended daily doses and serum concentrations, follows up with a connection between vitamin D and obesity, and the issue of the recommended energy and nutrients intake, including vitamin D in the case of those patients. There is also a chapter about methods of detecting and evaluating eating habits with a focus on the mHealth area in the theoretical part. The practical part of the thesis compares the intake of energy, macronutrients and vita-min D in patients with obesity before the nutritional intervention itself, that uses digital therapeutics, and after three months of its intensive phase. It also inspects the link between the diet-based intake of vitamin D and the examined participants´ anthropometric parameters.

Abstract:

Diplomová práce se zabývá dietárním příjmem vitaminu D u dospělých pacientů s obezitou a současně hodnocením stravovacích zvyklostí pomocí mHealth metod. Teoretická část shrnuje základní informace o vitaminu D, jeho doporučené denní dávky, sérové koncentrace, a navazuje popisem vztahu mezi vitaminem D a obezitou a problematikou doporučeného příjmu energie, nutrientů včetně vitaminu D u pacientů s obezitou. Součástí teoretické části je rovněž kapitola o způsobech zjišťování a hodnocení stravovacích zvyklostí se zaměřením na oblast mHealth. Praktická část práce porovnává příjem energie, makronutrientů a vitaminu D u pacientů s obezitou před začátkem nutriční intervence pomocí digitálního terapeutika a po třech měsí-cích intenzivní fáze terapie. Zkoumá také vztah mezi vitaminem D přijatým ze stravy a antropometrickými parametry účastníků výzkumu

Klíčová slova

vitamín D, obezita, hodnotenie príjmu stravy, mHealth, dietárny príjem vitamínu D, obesity, assessment dietary intake, dietary vitamin D intake

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2023
• Vedoucí: Mgr. Martina Karbanová
• Oponent: Mgr. Eliška Lagová

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Výživa dospělých a dětí / Výživa dospělých a dětí