Možnosti využití vedlejších produktů provozu bioplynových stanic v ekologickém zemědělství

Václav Wanča

Bakalářská práce

The Use of the By-products of Biogas Plants Operation in Ecological Agriculture

Anotace:

Zpracovaná práce se věnuje bioplynové stanici a využití vedlejších produktů z anaerobní fermentace v ekologickém zemědělství. Úvod shrnuje význam ekologického zemědělství a jeho spojitost s bioplynovou stanicí. Dále je popsána anaerobní fermentace a její dílčí procesy. Částem bioplynové stanice a její konstrukce je věnována samostatná kapitola včetně přehledného schématu. Pro činnost bioplynové stanice v zemědělství jsou nejprve uvedeny vstupní materiály, které pochází nejen z živočišné výroby v podobě statkových hnojiv, ale i z rostlinné výroby, kam spadají druhy cíleně pěstovaných plodin pro rozšíření osevních postupů a různorodosti krajiny. Důležitá část práce se zabývá vedlejším výstupním produktem ve formě fermentačního zbytku, obzvláště jeho charakteristikou, složením a popisem jednotlivých frakcí. Hlavní kapitola v první řadě zahrnuje využití tekuté složky fermentačního zbytku, jakožto kvalitního organického hnojiva a jeho správnou aplikaci, přičemž je popisován výběr vhodné techniky pro převoz a následnou aplikaci na zemědělskou půdu. Zahrnuje také využití tuhé složky fermentačního zbytku jako hnojiva, ale najde i své uplatnění v části živočišné výroby k podestýlání stájových prostor. Může také procházet dalšími úpravami k různým účelům využití.

Abstract:

The bachelor thesis describes a biogas plant, its technology and processes and the use of anaerobic fermentation by-products in organic farming. The introduction summarizes the importance of organic farming and its connection with the biogas plant while anaerobic fermentation and its partial processes are described further on. A separate chapter is dedicated to a technical description of the plant and all of its components including a simple scheme. Materials required for the function of the biogas plant are mentioned in the next section of the thesis. It includes materials from animal production in the form of manure as well as materials from crop production, which can be represented by crops purposefully grown to expand cropping practices and increase landscape diversity. An important part of this work deals with the by-product in the form of digestate, especially its distribution, characteristics, composition and description of individual parts. The main chapter primarily describes the use of the liquid component of the digestate as a valuable organic fertilizer and its correct application, while the selection of a suitable technique for transportation and subsequent application is described. It also includes the use of the solid component of the digestate as a fertilizer, but will also find use in animal production for bedding stables. It can also undergo other modifications for various other uses.

Klíčová slova

bioplynová stanice, ekologické zemědělství, fermentační zbytek, živiny

Keywords

biogas plant, organic agriculture, digestate, nutrients

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Švehla, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství