Disbalance základních živin ve výživě dětí staršího školního věku se zaměřením na sacharidy

Marie Sedláčková

Diplomová práce

The essential nutrient imbalance of the Elder pupilage´s nutrition with a view to sacharides

Anotace:

Diplomová práce se snaží zjistit disbalanci základních živin ve výživě dětí staršího školního věku a zaměřuje se zejména na sacharidy. Pokouší se o analýzu a vyhodnocení dotazníků, které byly pro výzkum použity, a zároveň se snaží nastínit řešení, jak omezit negativa způsobená nesprávnou výživou a jak správnou výživou předcházet chorobám, které v souvislosti s touto problematikou mohou vzniknout

Abstract:

This thesis deals with imbalance of essential nutrients in the sustenance of the secondary school pupils and it's focused mainly on the saccharides. It tries to analyze and evaluate the questionnaires used for the research and it also tries to adumbrate the solution and reduce the negatives cause by the bad sustenance. This thesis also tries to advice how to prevent illnesses that may appear in connection with these problems

Klíčová slova

dítě staršího školního věku, zdravá výživa, základní živiny, disbalance, obezita, sacharóza, stravovací zvyklosti, výživová doporučení, glykemický index, pitný režim, potravinová pyramida

Keywords

secondary school pupil, healthy sustenance, essential nutrients, imbalance, obesity, saccharose, boarding customs, sustenance recommendations, glycemic index, fluid intake, food guide pyramid

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 5. 2010
• Vedoucí: Ludmila Zbořilová

Univerzita Palackého

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro základní školy / Učitelství českého jazyka a rodinné výchovy pro 2. stupeň základních škol