Podnikatelský plán "Otevření rybí restaurace"

Veronika Hájková

Bakalářská práce

Business plan "Opening ot the fish restaurant"

Anotace:

Cílem této práce je zhotovení podnikatelského plánu pro otevření rybí restaurace a zjištění, jestli tato restaurace bude konkurenceschopná v českém prostředí a jestli bude generovat zisk.

Abstract:

The aim of this work is to create a business plan for opening a fish restaurant and to find out whether this restaurant will be competitive in the Czech environment and whether it will generate profit.

Klíčová slova

konkurenceschopnost, provoz restaurace, podnikatelský plán, jídlo jako životní styl

Keywords

Food as a lifestyle, Competitiveness, Operation of the restaurant, Business plan

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 9. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 6. 2017
• Vedoucí: Jan Fuchs
• Oponent: Petr Cimler

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Manažer obchodu