Management péče o seniory s malnutricí v pobytových sociálních službách

Mgr. Michaela HEJMALOVÁ

Diplomová práce

Management of care for seniors with malnutrition in residential social services

Anotace:

Diplomová práce se zabývá problematikou malnutrice u institucionalizovaných seniorů se zaměřením na pobytové sociální služby. První kapitola teoretické části přibližuje oblast sociálních služeb, druhá kapitola se věnuje malnutrici jako nosologické jednotce a třetí kapitola rozebírá management péče o klienty s malnutricí. Cílem výzkumného šetření bylo zhodnotit stav výživy seniorů ve vybraném zařízení pobytových sociálních služeb pomocí standardizovaného hodnotícího nástroje MNA-SF a následně určit míru prevalence malnutrice. Dalším cílem bylo zjistit, zda existuje statisticky významný vztah mezi nutričním stavem seniorů (dosaženým bodovým skóre v dotazníku MNA-SF) a vybranými atributy.

Abstract:

The diploma thesis deals with the issue of malnutrition in institutionalized seniors, focusing on residential social services. The first chapter of the theoretical part introduces the area of social services; the second chapter deals with malnutrition as a nosological entity; and the third chapter discusses care management of clients with malnutrition. The aim of the research was to evaluate the nutritional status of seniors in a selected residential social services facility using the standardized assessment tool MNA-SF and then to determine the prevalence rate of malnutrition. Another goal was to determine whether there is a statistically significant relationship between the nutritional status of seniors (expressed as the MNA-SF score) and other attributes.

Klíčová slova

malnutrice, senioři, pobytové sociální služby

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 6. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. MUDr. Alena Petráková, CSc.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Veřejné zdravotnictví / Veřejné zdravotnictví