Vegetariánství a jeho vlivy na lidské tělo se zaměřením na Fe a vitamín B12 – Aneta Cvrková
Aneta Cvrková
Bakalářská práce
Vegetariánství a jeho vlivy na lidské tělo se zaměřením na Fe a vitamín B12
Vegetarianism and its Effects on the Human Body with a Focus on Fe and Vitamin B12
Anotace:
Tato bakalářská práce pojednává o vegetariánství a jeho vlivu na lidské zdraví s důrazem na příjem, vstřebávání, a především metabolismus železa (Fe) a vitamínu B12 (kobalaminu). Popisuje tento způsob stravování, jeho prevalenci, nutriční aspekty a pozitivní i negativní vliv na lidské tělo. Dále je podrobně rozebrána role B12 v těle, jeho zdroje a obsah, diskutuje se i suplementace a projevy nedostatečnosti …víceAbstract:
This bachelor thesis deals with vegetarianism and its impact on the human body with an emphasis on the intake, absorption, and above all metabolism of iron (Fe) and B12 (cobalamin). It describes this way of eating, its prevalence, nutritional aspects and positive and negative effects on humans. Furthermore, the role of B12 in the body, its sources and content is discussed in detail. Supplementation …víceKlíčová slova
Vegetariánství vitamín B12 kobalamin deficit kobalaminu železo veganství zdraví výživa
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 7. 2024
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Mgr. Šárka Štěpánková, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Cvrková, Aneta. Vegetariánství a jeho vlivy na lidské tělo se zaměřením na Fe a vitamín B12. Pardubice, 2024. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáBakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant
Práce na příbuzné téma
-
Defenzivní pesimismus ve vztahu k subjektivnímu zdraví a zdraví podporujícímu chování
Eva Králíková -
Zdraví podporující a zdraví ohrožující chování dospělých respondentů ve vztahu k vybraným osobnostním charakteristikám
Miroslava Matušková -
Zdraví podporující a zdraví ohrožující chování v kontextu sociální opory v pozdní adolescenci
Markéta Cahová -
Biologické a psychologické markery prosociálního (a zdraví podporujícího) chování a biologické a psychologické markery asociálního (a zdraví ohrožujícího) chování
Tereza Maradová -
Výchova ke zdraví v mateřských školách pracujících s programem podpory zdraví a běžných mateřských školách
Karolína CISÁRIKOVÁ -
Střevní zdraví jako důležitá součást zdraví všeobecných sester
Jana Hložková -
Aktivizační metody ve výchově ke zdraví s akcentem na hodnotu a podporu zdraví
Kristýna DANIELISOVÁ -
Aktivizační výukové metody ve výchově ke zdraví s akcentem na problematiku sexuálně-reprodukčního zdraví.
Lenka VRLOVÁ