Iontové nápoje - charakterizace a vliv na lidské zdraví

Andrea Baxantová

Bakalářská práce

Ionic drinks - characterization and effect on human health

Anotace:

Tato bakalářská práce se zaměřuje na iontové nápoje. V první části se zabývá jejich kategorizací a popisem hlavních složek. Popisuje klíčové složky, které přispívají k jejich účinnosti. Ve druhé části poskytuje informace o regulaci homeostázy a tělesných tekutin ve vztahu k iontovým nápojům, stejně jako výhody a nevýhody těchto nápojů pro lidské zdraví. Na závěr se práce zabývá marketingovými strategiemi výrobců a jejich vlivem na spotřebitelské chování.

Abstract:

This bachelor thesis focusses on ionic drinks. The first part deals with their categorisation and description of the main components. It describes the key ingredients that contribute to their effectivness. In the second part, the thesis provides information on homeostasis and body fluids in relation to ionic drinks, as well as the advantages and disadvantages of these drinks for human health. In the end, the thesis deals with the marketing strategies of manufacturers and their influence on consumers behaviour.

Klíčová slova

Iontové nápoje, voda, elektrolyty, hydratace, lidské zdraví

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 6. 2024

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Hodnocení a analýza potravin / Hodnocení a analýza potravin