Zhodnocení vývoje ekologického zemědělství, produkce a vývozu biopotravin v ČR.

Eliška Čapková

Bakalářská práce

Evaluation of the development of organic farming, production and export of organic food in the Czech Republic

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá vývojovými tendencemi sektoru ekologického zemědělství v České republice po roce 2000. Ke zhodnocení vývoje byla použita analýza časových řad souvisejících s ekologickým zemědělstvím a trhem s biopotravinami. Byly vytvořeny modely trendu s detekovanými strukturálními zlomy jednotlivých časových řad a dále byla provedena také predikce budoucích hodnot zkoumaných časových řad. Následně byla navrhnuta doporučení pro další rozvoj ekologického zemědělství v České republice

Abstract:

The bachelor thesis deals with the development tendencies of the organic farming sector in the Czech Republic after 2000. Time series analysis related to organic farming and the organic food market was used to evaluate the development. Trend models with the detected structural breaks of individual time series were created and the prediction of future values of the examined time series was also performed. Subsequently, recommendations for further development of organic agriculture in the Czech Republic were proposed.

Klíčová slova

model trendu, časová řada, Ekologické zemědělství, Česká republika, biopotraviny

Keywords

Organic farming, organic food, trend model, Czech Republic, time series

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2022
• Vedoucí: doc. Ing. Václav Adamec, Ph.D.
• Oponent: Kateřina Žáková, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor / specializace:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický / Marketing a obchod