Analýza marketingových strategií v nabídce koňaků

Adam Stránský

Bakalářská práce

Analysis of marketing strategies in the offer of cognacs

Anotace:

Práce se zabývá analýzou vnímání koňaku českou veřejností a lidí, kteří se koňaku intenzivně věnují. Dále marketingovými strategiemi vybraných značek koňaku Hennessy, Martell a Rémy Martin, které patří mezi nejvýznamnější zastupitele tohoto destilátu. Bakalářská práce popisuje a charakterizuje jednotlivé bary a restaurace, ve kterých probíhalo dotazníkové šetření. Také je zde uveden rozhovor s panem Milanem Pavlíčkem, blogerem a příznivcem, který se pravidelně účastní akcí pořádaných výrobci a distributory koňaku. Dotazník byl rozdán ve všech zmíněných podnicích a těmito otázkami jsem chtěl zjistit, jaké postavení má koňak v povědomí českých spotřebitelů a popřípadě zjistit, co by lidé uvítali v jeho nabídce, a co by koňaku doporučili k přilákání nových zákazníků a zvýšení prodeje.

Abstract:

This work deals with analysis of perception of cognac by Czech Republic and by people, who intensively devotes to cognac. Further it deals with marketing strategies of selected brands, Hennessy, Martell and Rémy Martin, which belongs to the most important representatives of this distillate. Bachelor´s Dissertation describes and characterizes individual restaurants and bars, where the research takes places. There is also presented the interview with Mr. Milan Pavlíček, blogger and fan, who regularly participates in organized events by the producers and the distributors of cognac. My questionnaire was distributed in all analyzed companies and I wanted to find out by these questions, which status of cognac has in the awareness of czech consumers and find out, what people demand in the offer of cognac and what would people recommend to attract new clients and to increase sales.

Klíčová slova

Analýza, koňak, marketing, marketingový strategie, marketingový výzkum, reklama, značka, analysis, brand, cognac, marketing strategy, marketing research, promotion

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2014
• Vedoucí: doc. Ing. Dagmar Jakubíková, Ph.D.
• Oponent: Ing. Dana Johnová

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví