Vliv vhodné redukční diety a pohybové aktivity u obézních žen v období menopauzy na tkáňové složení těla

Bc. Monika Hanáková

Diplomová práce

The effect of an appropriate weight loss diet and physical activity on body tissue composition in obese menopausal women

Anotace:

Diplomová práce se zabývala problematikou obézních žen v období menopauzy. Obezita se stala jedním z největších zdravotních problémů dnešní doby. Podle Světové zdravotnické organizace má více než 2,5 miliard dospělých lidí celosvětově nadváhu a více než 890 milionů lidí trpí obezitou. Tento alarmující trend je spojen s mnoha faktory, především se jedná o nezdravé stravovací návyky, nedostatečnou fyzickou aktivitu, ale také sociální status může hrát významnou roli. Jedním z hlavních faktorů přispívajících k nárůstu hmotnosti během menopauzy je pokles hladiny estrogenu. Tento hormon má vliv na metabolismus tuků a ukládání tukových zásob, a jeho snížená produkce může vést k přesunu tělesného tuku z boků a stehen do oblasti břicha. Redukční dieta v menopauze by měla být zaměřena na snížení příjmu energií a podporu metabolismu, aby pomohla předcházet nárůstu tělesného tuku a udržet ideální hmotnost. Základem této diety by měla být vyvážená strava, která klade důraz na používání kvalitních surovin a minimalizuje konzumaci silně zpracovaných potravin. V teoretické části byl poskytnut přehled současných poznatků o prevenci a léčbě nadváhy a obezity u žen v menopauze. Tato teorie byla následně ověřena prostřednictvím dvouměsíčního programu úpravy stravy, které se zúčastnilo 7 žen. Cílem studie bylo zejména zjistit, zda po aplikaci redukční diety dojde ke změně tělesných ukazatelů. Pro monitorování této změny byl využit přístroj InBody, který se zaměřoval primárně na hmotnost klienta, na zjištění svalové a tukové tkáně, index tělesné hmotnosti či jeho bazální metabolismus. Z výsledků studie vyplynulo, že většina účastnic zaznamenala pokles hmotnosti a snížení celkového tělesného tuku. Dále bylo zjištěno, že většina oslovených nedostatečně provozovala silovou aktivitu, která byla spolu s úpravou stravovacích návyků a vytrvalostní aerobní aktivitou důležitá pro léčbu obezity

Abstract:

The thesis dealt with the issue of obese women in the menopause. Obesity has become one of the biggest health problems of our time. According to the World Health Organization, more than 2 trillion adults worldwide are overweight and more than 890 million people are obese. This alarming trend is linked to many factors, mainly unhealthy eating habits, lack of physical activity, but social status can also play a significant role. One of the main factors contributing to weight gain during menopause is the decline in estrogen levels. This hormone affects fat metabolism and fat storage, and its reduced production can lead to a shift of body fat from the hips and thighs to the abdominal area. A menopause reduction diet should focus on reducing energy intake and boosting metabolism to help prevent body fat gain and maintain ideal weight. The basis of this diet should be a balanced diet that emphasizes the use of quality ingredients and minimizes the consumption of heavily processed foods. In the theoretical part, an overview of current knowledge on the prevention and treatment of overweight and obesity in menopausal women was provided. This theory was then tested through a two-month dietary modification program in which 7 women participated. In particular, the aim of the study was to determine whether there would be a change in body indices following the application of a reduction diet. To monitor this change, the InBody device was used, which focused primarily on the client's weight to determine muscle and adipose tissue, body mass index or basal metabolic rate. The results of the study showed that most participants experienced a decrease in weight and a decrease in total body fat. It was also found that the majority of the participants did not adequately practice strength training, which along with dietary modification and endurance aerobic activity was important for the treatment of obesity.

Klíčová slova

obezita, klimakterium, tělesná kompozice, redukční dieta, bioelektrická impedance

Keywords

climacteric, body composition, reduction diet, bioelectrical impedance, obesity

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 5. 2024
• Vedoucí: Bc. Ing. Mgr. Diana Chrpová, Ph.D.
• Oponent: Nela Průšová, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Výživa a potraviny