Václav PŘIBEK

Bachelor's thesis

Multimediální učebnice nápojové gastronomie

Multimedia textbook of beverage gastronomy
Abstract:
Anotace Tato bakalářská práce se zabývá nápojovou gastronomií a zpracováním její multimediální učebnice. Je to první multimediální učebnice, která se tímto tématem zabývá. Rád bych v této práci poukázal na historii gastronomie, vznik a vývoj multimediální techniky a také této učebnice samotné. Cílem práce je věnovat učitelům středních hotelových škol do rukou zpracované materiály, které budou studenty …more
Abstract:
Abstract These thesis is focused on the topic of gastronomy of drinks and adaptation in multimedia textbook. It is the first textbook, which is occupied of this topic. I would like to show you the history of gastronomy, origin and development of multimedia technology and the development of multimedia textbook. The aim of the textbook is to give to colleagues of high gastronomy school materials, which …more
 

Keywords

multimediální učebnice gastronomie nápoje
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 6. 2012
Accessible from:: 28. 6. 2012

Thesis defence

  • Supervisor: Mgr. Jan Krotký

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

PŘIBEK, Václav. Multimediální učebnice nápojové gastronomie. Plzeň, 2012. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta pedagogická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 28.6.2012

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 28. 6. 2012 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta pedagogická
https://portal.zcu.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=44663 Reference to the local database file of the institution