Marketing promotions of organic food products in the Czech Republic

Petra Formanová

Master's thesis

Abstract:

Tato diplomová práce s názvem “Marketingová propagace biopotravin v České republice” se zabývá aktuálním tématem reklamy biopotravin s využitím nástrojů marketingu. Cílem této práce je analyzovat jak reklama a propagace ovlivňuje postoj zákazníka k nákupu biopotravin v České Republice. Cílem práce jsou zároveň užitečná doporučení pro Bio-pekárnu Zemanka, která se týkají zlepšení propagace jejich bio produktů. Pojmy z oblasti marketingové propagace a bio výrobků, jako jsou například ekologické zemědělství, biopotraviny, marketingový mix a marketingový výzkum, jsou popsány v teoretické části. Praktická část této diplomové práce se skládá z konkrétního příkladu propagace biopotravin a marketingového výzkumu, provedeného na základě strukturovaného dotazníku. Závěr obsahuje zhodnocení dat získaných výzkumem, které jsou dále použity jako základ k doporučení pro Bio-pekárnu Zemanka. Zjištěná data Bio-pekárna použije pro zlepšení marketingové propagace svých výrobků.

Abstract:

This diploma thesis carrying the name “Marketing promotions of organic food products in the Czech Republic” deals with the current topic of organic food promotions using marketing tools. The objective of this thesis is to analyze how advertisement and promotion influences customer´s attitude towards buying organic food products in the Czech Republic. A part of the objective are also useful recommendations for Zemanka Bio-bakery regarding improvement of their organic food promotions.The terms connected with both marketing promotions and organic products, which are for instance organic farming, organic food products, marketing mix and marketing research, are described in the theoretical part. The practical part of this diploma thesis consists of a particular example of an organic food promotion and marketing research conducted on the basis of a structured questionnaire. The conclusion includes evaluation of the data obtained by the research, which are further used as a base for the recommendations given to Zemanka Bio-bakery. The Bio-bakery will use the gained data for the improvement of marketing promotions of their products.

Keywords

Ekologické zemědělství, bio-potraviny, propagace, reklama, marketingový mix, marketingový výzkum

Keywords

Organic farming, organic food products, promotion, advertisement, marketing mix, marketing research

Language used: English

Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 4. 2011

Thesis defence

• Supervisor: Richard Selby, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme:
Economics and Management