Změny v chování spotřebitelů při nákupu potravin a nealkoholických nápojů

Jana Osičková

Bachelor's thesis

Changes in consumer behaviour when buying food and non-alcoholic beverages

Abstract:

Bakalářská práce pojednává o změnách v chování spotřebitelů při nákupu po-travin a nealkoholických nápojů. Cílem bakalářské práce je identifikovat faktory, které ovlivňují chování spotřebitelů při nákupu potravin a nealkoholických nápojů, zjistit, jaké faktory ovlivňují spotřebitele v současnosti, porovnat výsledná data s historicky provedenou studií, která se této oblasti věnovala a navrhnout doporučení pro české prodejce na trhu potravin a nealkoholických nápojů. Data byla získána za pomocí kvantitativního výzkumu a byla zpracována v programech Microsoft Excel a Statistica. Výsledky z dotazníkového šetření prokázaly, že největší vliv na spotřebitele mají faktory nutnost potřeby, kvalita a dřívější zkušenost.

Abstract:

The bachelor thesis deals with changes in consumer behaviour when buying food and non-alcoholic beverages. The aim of the bachelor thesis is to identify factors that influence consumer behaviour when buying food and non-alcoholic beverages, identify what factors are influencing consumers today, compare the resulting data with historical studies that have been conducted in this area and propose recommendations for Czech retailers in the food and non-alcoholic beverage market. The data were obtained using quantitative research and were processed in Microsoft Excel and Statistica. The results from the questionnaire survey showed that the factors of necessity, quality and previous experience have the greatest influence on consumers.

Keywords

chování spotřebitele, faktory ovlivňující spotřebitele, spotřebitel, nákupní rozhodovací proces

Keywords

factors influencing consumers, consumer, purchase decision process, consumer behaviour

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 27. 6. 2023
• Supervisor: Ing. Irena Antošová, Ph.D.
• Reader: Jana Stávková, CSc.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Bachelor programme / specializace:
Trade and Services Management / Trade Management