Sledování biologicky aktivních látek v asijské zelenině z čeledi Brukvovité – Martina SVOBODOVÁ
Martina SVOBODOVÁ
Bachelor's thesis
Sledování biologicky aktivních látek v asijské zelenině z čeledi Brukvovité
Monitoring of biologically active substances in Asian vegetables from Brassicaceae family
Abstract:
V bakalářské práci je sledován obsah polyfenolických látek v netradiční listové zelenině v různou roční dobu. Mezi experimentálně zkoumanou zeleninu jsou zařazeny: hořčice čínská zelená (Brassica rapa var. komatsuna), hořčice čínská červená (Brassica juncea (L.) Czern.), mizuna a mibuna (Brassica rapa ssp. japonica (L.)). Ač se jedná o asijskou listovou zeleninu, v současné době je rozšířena i u nás …moreAbstract:
The Bachelor thesis is monitoring the content of polyphenolic substances in non-traditional leafy vegetables at different times of the year. Specific samples were experimentally studied, such as: green mustard (Brassica rapa var. komatsuna), red mustard (Brassica juncea (L.) Czern.), mizuna and mibuna (Brassica rapa ssp. Japonica (L.)). Although the samples are Asian leafy vegetables, they are now …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 5. 2019
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SVOBODOVÁ, Martina. \textit{Sledování biologicky aktivních látek v asijské zelenině z čeledi Brukvovité}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Health and Social Sciences. 2019. Available from: https://theses.cz/id/trrwrp/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
SVOBODOVÁ, Martina. Sledování biologicky aktivních látek v asijské zelenině z čeledi Brukvovité. Č. Budějovice, 2019. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Health and Social SciencesBachelor programme / field:
Specialization in Health Service / Health Technician
Theses on a related topic
-
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie v analýze pražené kávy
Kamil Mikulášek -
Separace krátkých oligonukleotidů ve vybraných módech vysokoúčinné kapalinové chromatografie
Jan Fiala -
Kapalinová chromatografie extraktů pohanky - stanovení rutinu
Eliška Krejzová -
Využití vysokoúčinné kapalinové chromatografie pro studium přestupu vybraných polycyklických aromatických uhlovodíků lidskou kůží
Lucie Benešová -
Stanovení ethylkarbamátu v alkoholických nápojích pomocí\nl{} vysokoúčinné kapalinové chromatografie
Veronika Šantrůčková -
Analýza aminosalicylátů a jejich metabolitů pomocí kapalinové chromatografie
Lada Kropáčová -
Vývoj metody pro stanovení acikloviru a jeho metabolitu pomocí kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní detekcí
Jan KRESTA -
Studium reaktivity močoviny a ethylkarbamátu pro jejich následné stanovení pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie
Monika Toušková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights