Podnikatelský plán -- Polar cream

Jan Raška

Diplomová práce

Business plan -- Polar cream

Anotace:

Diplomová práce se zabývá zpracováním podnikatelského plánu pro stánek s točenou zmrzlinou. Cílem je vypracování podnikatelského plánu a vyhodnocení doby návratnosti investice. K dílčím cílům patří analýza legislativních požadavků, provedení dílčí analýzy trhu s točenou zmrzlinou, zmapování konkurence, posouzení proveditelnosti projektu, vyhodnocení a porovnání kvality služeb vybraných dodavatelů a posouzení potenciálních rizik a příležitostí. Teoretická část obsahuje postupy a metody využité v praktické části a je oporou pro vypracování podnikatelského záměru. Praktická část je zaměřena na zpracování podnikatelského plánu. Zpracovaný plán slouží jako podklad pro případnou realizaci projektu.

Abstract:

The diploma thesis creates a business plan for the establishment of a ice cream stand. The aim is to develop the business plan and evaluation of the payback of the investment. The constituents include analysis of legislative requirements, analysis of the soft ice cream market, analysis of the competition, feasibility study, evaluation and comparison of service quality of selected suppliers and assessment of the potential risks and opportunities. The theoretical part contains procedures and methods, which are generally used for the business plan creation. The practical part introduces the business plan of a given business project. The business plan serves as the basis for the prospective implementation.

Klíčová slova

podnikání, stánkový prodej, podnikatelský plán, točená zmrzlina

Keywords

stall sale, business, the business plan, soft serve

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 12. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 1. 2016
• Vedoucí: Martin Kešner
• Oponent: Pavla Novotná

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management