Tvorba podnikatelského plánu

Bc. Marie Hrabovská

Diplomová práce

Business plan creation

Anotace:

Předmětem diplomové práce je vytvoření podnikatelského plánu pro založení farmy, která se zabývá chovem cvrčků a prodejem výrobků z cvrčků vyrobených. Hlavní část plánu představuje provedená strategická analýza, která vychází z analýzy trhu i komunikace s konkurenty a odborníky. Dalšími významnými součástmi jsou marketingový, výrobní a finanční plán. Marketingový plán informuje o použitých marketingových strategiích, výrobní plán o technologii, zdrojích a objemech výroby, finanční plán se následně věnuje investicím a životaschopnosti podnikatelského záměru. Přínosem práce je rozbor všech sociálně-ekonomických aspektů, které mají vliv na založení a efektivní fungování inovativního podniku. Ten chce využít příznivých trendů, jakými jsou zdravý životní styl, dlouhodobě udržitelný způsob stravování a vzrůstající zájem o alternativní zdroje bílkovin v jídelníčcích obyvatel západních kultur.

Abstract:

The subject of this thesis is to create a business plan for establishment of the farm, which is engaged in breeding of crickets and selling products made from crickets. The main part of the plan presents the strategic analysis, based on market analysis and communication with competitors and experts. Other important components in this thesis include the marketing, production and financial plan. Marketing plan informs about used marketing strategies, production plan about used technology, resources and production volumes. financial plan turns to the investments and the viability of the business plan. The benefit of this work is an analysis of the socio-economic aspects that affect the establishment and effective functioning of an innovative enterprise. It wants to take advantage of favourable trends, such as healthy lifestyle, sustainable way of eating and growing interest in alternative sources of protein in the diets of Western cultures.

Klíčová slova

malý a střední podnik, start-up, podnikatelský plán, cvrččí farma, entomofágie small and medium entreprise, business plan, cricket farm, entomophagy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2016
• Vedoucí: Ing. Viliam Záthurecký, MBA
• Oponent: prof. Ing. Ladislav Blažek, CSc.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management