Eva Sehnoutková

Bakalářská práce

Metodické náměty pro učitele do praktické výuky v oboru kuchařské a číšnické práce

Methodological suggestions for teachers of practical training in the field of culinary and waiters' work
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá rodinnými tradicemi a rituály, jež souvisejí se stravovacími návyky. Teoretická část práce se zabývá základními pojmy a související terminologií pro danou oblast učiva, jedná se o charakteristiku adolescentů, výživu mladistvých, vliv rodiny a sociálních faktorů na stravování. Práce se dále věnuje vyučovacím metodám v praxi. Empirická část práce předkládá metodický manuál …více
 

Klíčová slova

tradice a rituály stravovací návyky výživa mladistvých faktory ovlivňující stravování
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 4. 2024
Identifikátor: http://evskp.uhk.cz/eB15176

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 6. 2024
  • Vedoucí: Mgr. Irena Loudová, Ph.D.
  • Oponent: Mgr. Olga Kesnerová Řádková, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 10. 6. 2024 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Hradec Králové

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.