Analýza nejčastějších příčin vyřazování dojnic holštýnského skotu ve vybraných chovech

Bc. Michaela Šumberová

Diplomová práce

Analysis of the most common causes of culling in Holstein dairy cows

Anotace:

V rámci této diplomové práce byla provedena analýza nejčastějších příčin brakace u holštýnských dojnic. Analýza byla provedena za období 3 let (2021, 2022, 2023). Pro účely této analýzy byly vybrány 3 anonymní podniky (A, B, C). Zjištěné příčiny brakace byly rozděleny do 6 kategorií. Kromě příčin brakace bylo evidováno také pořadí laktace vyřazených dojnic. Při zhodnocení všech chovů dohromady zjištěno, že dojnice byly nejvíce vyřazovány kvůli potížím s pohybovým aparátem (24,5 %), zootechnickým důvodům (19,9 %) a reprodukci (19,8 %), nejméně kvůli ostatním důvodům jako například celkový kolaps organismu či respirační onemocnění. Při zhodnocení vlivu chovu na brakaci dojnic bylo zjištěno, že nejvíce dojnic bylo vyřazeno v podniku A (33,5 %) a nejméně v podniku C (23,8 %). Dále byl hodnocen vliv roku na brakaci dojnic. Nejvyšší brakace byla zaznamenána v roce 2023 (38,2 %) a nejnižší v roce 2022 (30,7 %). Posledním hodnoceným vlivem byl vliv pořadí laktace na brakaci dojnic. Při zhodnocení všech chovů bylo zjištěno, že nejvíce dojnic bylo vyřazeno na 3. a vyšší laktaci (48,7 %) a nejméně na 2. laktaci (24,0 %).

Abstract:

In this thesis, an analysis of the most common causes of culling in Holstein dairy cows was carried out. The analysis was carried out for a period of 3 years (2021, 2022, 2023). For the purposes of this analysis, 3 anonymous farms (A, B, C) were selected. The identified causes of culling were divided into 6 categories. In addition to the causes of culling, the order of lactation of the culled dairy cows was also recorded. When evaluating all farms together, it was found that dairy cows were mostly culled due to issues with locomotor system (24.5 %), zootechnical reasons (19.9 %) and reproduction (19.8 %), and the least due to other reasons such as body collapse or respiratory diseases. When evaluating the influence of particular farm on culling in dairy cows, it was found that the most dairy cows were culled at the farm A (33.5 %) and the least at the farm C (23.8 %). Furthermore, the influence of the year on the culling in dairy cows was evaluated. The highest culling rate was recorded in 2023 (38.2 %) and the lowest in 2022 (30.7 %). Lastly, the effect of the order of lactation on the culling in dairy cows was evaluated. When evaluating all herds, it was found that most of the cows were culled in the 3rd+ lactation (48.7 %) and the least inf the 2nd lactation (24.0 %).

Klíčová slova

Brakace, Laktace, Zdraví, Nemoc, Obrat stáda

Keywords

Lactation, Health, Disease, Herd turnover rate, Culling

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. Milan Večeřa, Ph.D.
• Oponent: Tomáš Černý, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zootechnika / Zootechnika