Bc. Jan Zelenka

Master's thesis

Nakládání s kávovou sedlinou a její možné využití

The Handling of Coffee Sediment and its Possible Usage
Abstract:
Tato diplomová práce řeší problematiku nakládání s kávovou sedlinou. Kávová sedlina je v současné době diskutované téma cirkulární ekonomiky jako součásti udržitelného rozvoje. Kávová sedlina je v současné době diskutované téma cirkulární ekonomiky, jakožto součást udržitelného rozvoje. V rámci snahy o environmentální chování, v němž se řeší i problematika odpadového hospodářství, třídění odpadů a …more
Abstract:
This master´s dissertation addresses the issue of coffee grounds management. Coffee grounds are currently a discussed topic of circular economics as part of sustainable development. As part of the effort for environmental behavior, which addresses the issues of waste management, waste sorting and recycling and methods of reuse. There appears to be the possibility of using coffee grounds as a suitable …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 12. 2020

Thesis defence

  • Date of defence: 27. 1. 2021
  • Supervisor: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
  • Reader: Ing. Jiří Zelený

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze